鹿野そば道場／おもしろ市そば処

温泉地でもある鳥取市鹿野町では、新名物創出の試みとして、十年ほど前から減反で米を作らなくなった田に蕎麦を植えてきたそうです。おもしろ市そば処の姐さんが教えてくれました。

その努力の甲斐あって、鹿野では立派な、美味しい蕎麦が食べられます。蕎麦を打っているのはそば道場ですが、閉店が15:00と早く、それ以後は温泉館ホットピア鹿野横のおもしろ市に行って下さい、とのこと。同じ蕎麦が食べられるそうです。

僕はおもしろ市で食べました。ざるそば630円、350円で替え玉が出来ます。