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カタナ11のブログ一覧

2006年02月17日

良い出来ですゥ

今週はオリンピック

観覧で、足が遠のいていましたので、一週間振りの

です。

今日のお酒は、静岡の純米無濾過生赤磐雄町です。

レギュラーの山田錦と比較して、雄町らしいイイ味がでていますね。
香りは派手ではないですが、程良い具合で○です。

今年は山田は若干溶け気味とのことですが、五百や雄町などが良い仕上がりとのこと．．．

Posted at 2006/02/18 10:48:32 | コメント(1) | トラックバック(0) | お酒 | グルメ/料理

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