からあげの食い方、教えます？？

　
　まずは、写真の左側を見てください。ごく普通の鶏の唐揚です。精肉屋の売り場では「手羽先」と言う名前で売られている部位を唐揚にしています。

　じつは、この唐揚、フォンケルがたまに行くラーメン屋で頼んだ物なのですが、なんとこのお店では、壁に親切にこの唐揚の食い方がデカデカと掲示されているのです。　(写真右)

　親切と言うか、お節介と言うか…。　(^^;A
　とりあえずその「食べ方」とやらを読んでみました。デカイ掲示曰く、

①写真左のから揚げの肘の部分を折る。そして、細い腕側(爪のある方)を抜く。
②太い側の折った部分には骨が2本見えてるので、クルクル捻りながら1本抜く。
③残る1本の骨も同様に捻りながら抜く。
④骨抜きの唐揚をお召し上がりください。

　…(・ω・;)…
　……(・ω・;;)……
　………(´∀｀;)………細い腕側、捨てちゃうの？　(超汗)

　フォンケルは貧乏性に育ったせいか、手羽先は細い腕側も、太い腕側も骨までしゃぶり尽くすように食ってしまいます。…というか、本当に「かぶりついて」食うので、硬い骨しか残りません(軟骨は肉と共に胃袋行きです)。　(^^;A

　フォンケルの食い方が「お下劣」なのでしょうか？

　それともこの掲示の食い方が「もったいない」のでしょうか？

　皆さんは手羽先を食う時、どこを捨ててどこを食しますか？　(;^^)b