かえだま、マンセ～

こんばんは。

大佐は博多麺があまり好きではありません。

でも知ってる店は中華麺で替え玉出来ます。

＞中華麺で替え玉出来ます

　なんと！！それは貴重な情報です。今度中華麺の替え玉店を探す元気が沸いてきました。　(^^)
　見つかったらレポートしますです。

こんばんわ！
博多ラーメンと聞けば黙ってられなかったもので・・(；^_^)
私の地元！福岡には、大きく分けて以下の２つのラーメンがあります。

博多ラーメン・・・
　スープ→とんこつこってり、白濁　
　めん　→細め

長浜ラーメン・・・
　スープ→とんこつあっさり醤油だれ薄い茶色　
　めん　→極細(ソーメンに近いかも・・)

トッピングとして、紅しょうが、ごま、辛し高菜などがあります！(高菜たっぷり入れるのが私流・・関係ないですねm(__)m)

フォンケルさんが食べためんは細かったのでしょうか？
福岡もめんの硬さが選べますが、だいたい「固め」を選択しますね。細いせいか？固めでもすぐにちょうど良くなるので。
おそらく、それが硬さの違いが感じられない原因では・・(違ってたらごめんなさい)
替え玉ですが福岡では常識なんですけどね(^-^；)

私が地元の味を食べたくなると下記の店に行きます！
http://www.ippudo.com/index.html
実家のすぐ近くにもあるので、帰ったら必ず行きます。

全然・・楽しみ方になってないですね！　失礼しましたm(_ _)m

をを！貴重な情報です。　(^^)

＞フォンケルさんが食べためんは細かったのでしょうか？

　細目＆白濁スープなので、仰るように「博多」の方かと思われます。そうですか。高菜を入れるのがポイントですね。　φ(。。)mﾒﾓﾒﾓ

　今日行ったお店、「固い」上に更に2段階あって、最上位をお願いしたこともあるんですが、なぜか「はがね(最上位の名前です)」の固さを感じなかった鈍感者です。やはり細いのでスープの中で茹で上がっちゃうわけですね。納得納得…。　(^^)

　参照リンク、サンクスです。　(^^)

あい、お客さんご注文は？

あー、替え玉のみってないですか？

＞あー、替え玉のみってないですか？

　以前言ってみました。(マジで)

0円スマイルとともに、
「替え玉は、ラーメンを頼まれた方のみでございます。｣
とマジレスされてしまいました。　(玉砕)

大盛りだと麺が伸びちゃう心配もあるので、そういう意味では替え玉っていいですが、汁がぬるくなるとさびしくなるので、替え汁もあったらうれしいなぁ。と思う事が・・・。(^-^A

＞替え汁もあったらうれしいなぁ。と思う事が・・・。(^-^A

　コレがあれば永久機関状態です。無敵ですね。(^^)v
まずは蕎麦湯で割って…。(ぉぃ
　特に大量のざるそばのときは替え汁の有難さを痛感します。　(^^)

なぜか夜中にラーメン食いたくなるのはおかしいでしょうか。博多ラーメンのあのかほりが・・・

替え玉は汁まで飲み干す小官としましてはお腹ガボガボにならずよいシステムです＾＾

＞お腹ガボガボにならずよいシステムです＾＾

　コッテリとんこつスープでガボガボはつらいですよね。フォンケルも替え玉のおかげで、程よい食後を送ることができます。

　考えた人はきっと天才です。　(^^)v

我が南のド田舎にあるラーメン屋は豚骨メニューのラーメンは替え玉無料です。もちろん何杯でも！！以前自分は替え玉２回ぐらい余裕でおかわりしてました。

ちなみにお店の名前は『くーた』で何故かロゴがトカゲの不気味なお店・・・
個人的にはこの店の醤油が好きなんだけど替え玉有料だから腹が減った時は豚骨、好みの醤油が食べたい時は替え玉料金１００円払って美味しい方を・・・(#^.^#)

＞豚骨メニューのラーメンは替え玉無料です

　なんと！！それは気前のいい…。レストランでランチのライスおかわり自由はよく聞きますが、初耳です。
　「くーた」というのですね。そちらに言ったときには探してみます。

　それにしても、「醤油味は替え玉料100円」というのはなぜだろう？！　(七不思議認定)

＞かえだま、マンセ～

貴兄の場合、このまま放っとくと間違いなく糖尿病が待ってる気がしますゾイ…。

少し炭水化物を控えられよ…。

＞糖尿病が待ってる気がしますゾイ…。

　ご忠告は真摯に受けてますです。引っかからないようできるだけリミッターをかけているつもりですが…。　(^^；A

　確かにフォンケルの飯ブログは炭水化物が多いなぁ…。　(^^；A