中華そば マルナカ＠飯田橋

昔ながらの東京ラーメンというスタイルでインパクトはありませんが深みがありますね。アツアツの醤油スープはどことなく甘味があります。ただこのスープとしてはネギの風味が強すぎる気がしますが。

スープの材料は鶏ガラがメインでしょうか？やさしくしみじみとした美味さです。毎日食べても飽きそうもないラーメンです。

麺は中太タイプ。モッチリしてこれまた美味い。

チャーシューは固めですが肉の旨味がしっかりしててなかなかです

メニューはこの醤油味一本です。



中華そば マルナカ

　中華そば、チャーシューメン、こんぶラーメン、こんぶチャーシューメン、もりそば

東京都新宿区新小川町8-4

【営業時間】 11:00～14:30　18:00～21:00
　　　　
　　　　　　　日祝休