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2020年09月17日

利き葡萄

先日懐かしの地・信州松本に行ってきましたが、毎回訪れる度に必ず寄る場所があります。

それは入山辺地区にある葡萄園で、お盆過ぎには大振りなデラウェア種が出荷されます。

以前は毎年買い出しに出掛けていましたが、先日数年振りにやや季節外れに訪れてみるとデラウェア種はもうほぼ終了し、唯一残っていたのがナイアガラ種でした。

早速いただいてみたところ、香りが良く、特に皮と実の間の部分がめちゃくちゃ旨いのであります♩

あといつも富岡に行くと気になる果樹園があり、最近は夜間でもライトをつけて営業しているところがあります。

今晩も前を通ってみたら営業しているようでしたので寄ってみると結構初めて聞くような品種の葡萄を販売していました。

今回購入してきたのは、皮ごと食べられる「かぐや姫」という聞き慣れない品種です。

口に含んでみると、最近よく流通しているシャインマスカットよりも香りが高く味も濃い葡萄でした。

最近はいろんな品種を楽しめるようになってきたので、この季節は「利き葡萄」が出来るので、楽しみがまた一つ増えました♩

ブログ一覧 | ABARTH595 | グルメ/料理
Posted at 2020/09/17 23:45:49

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