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帰省してきた友人達と一緒に､お茶の産地である水沢地区にある、《かぶせ茶カフェ》に行ってきました｡

メニューはこんな感じ。


中国茶を楽しむお店のように､日本茶を楽しむ､ちょっと珍しいカフェです｡

私はおすすめ印のついている、「さえあかり」を頼んでみました｡二択のデザートは和風（水ようかん）で。



右上にある蓋を外した急須みたいなのにお湯を入れ､望みの温度に冷ましてから中央にある器具（急須? ^^;)に注ぎ､左下にある茶碗に淹れていただきます。

説明がてら､最初の一煎分は冷まし器に用意されて運ばれてきます｡

説明を受けながら自分で淹れ､いただいてみてビックリ。

「これがお茶！？」と驚きました｡

うま味たっぷりのスープみたいな味で､とてもお茶とは思えません。(驚）

「さえあかり」の味という一面もあるようですが､これは一度体感してみる価値ありです｡（＾＾）

ぬる目で淹れると甘みが､熱めで淹れると渋みが出るとのこと。


水出しで頼むことも出来ます｡

これは友人の奥様が頼んだ、「さえみどり」と洋風デザートの組み合わせです｡

こちらは量がたくさんあるので一煎目を少し分けていただきましたが､こちらもとても美味しかったですが､あくまでお茶の味で､私の時のようなインパクトは感じられず｡


水ようかんをいただきつつ､何度も淹れて楽しみました｡

霰のようなものは､添えられている昆布と抹茶とともにお茶かお湯をかけて、お茶漬けにしていただきます｡

香ばしくて､お茶だけでは単調になりがちなところにちょっと一息入れさせてくれます｡(^^)

充分楽しんだ後は､出涸らしになったお茶の葉にポン酢を垂らしていただきます｡

これにも驚きましたが､食べてみると、普通にほうれん草のお浸しなどの代わりに出てきても不思議じゃ無い感じ。（＾＾;)

せっかくなので季節限定のお茶氷も頼みました｡

「かぶせ茶氷」の方です｡

お茶膳で予想以上におなかが膨れてしまっていましたが､まあデザートは別腹ということで。（笑）

こちらもあんことシロップ（？）の甘みが程良く、後味がさっぱりしていて美味しかったです｡（＾＾）

右下にある玄米をまぶすと、途端に玄米茶味になるのが面白いですというか笑えました｡（笑）


この日は、この春に買ったばかりの友人の CX3 を出して貰い、私のてとらは出番無し(^^;

※この写真は以前に撮ったもの

やっぱり国産車はロードノイズ遮断が上手いですねぇ...（羨）
あとエアコンがよく効くこと！（羨）


合成皮革を多用した内装の質感もかなり高く感じました｡
HUD も付いていて、ちょっと羨ましい。レーダークルコンも付いているとかで､先端装備もばっちりです｡

田舎道は狭く､中央線引いてあっても車線に十分な幅が無いことも多いので､車線逸脱警報が鳴りまくりになってしまうのにはちょっと苦笑｡(^^;

友人夫妻は大阪に住んでおり､車は帰省の足くらいにしか思ってなかったようですが､CX3 に箱替えしてからは四国に行ったり鳥取に行ったりと､頻繁に遠出するようになったとのことです｡

やっぱり運転していて楽しい車は出かけたい気分にしてくれるものなのですねぇ（＾＾）