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６月９日　木曜日

畑でできた　ズッキーニ

調べたら　ウリ科カボチャ属なんだねー。

見た感じ　キュウリの怪物みたいのだが・・。

大きさは　まな板いっぱいで　ジャガイモが小さく見える。




早速切ってみた

固そうに見えたが

簡単に包丁が入り　数秒でこんな感じ。

（切ったのは妻だけどねー）




ネットで検索すると

バターで炒めるのがお薦めらしい。

味はーーー

バターの香りが強すぎて

何を食べているかわからない状態だった、

みんともさんの言われた　トマト入りを次回食べてみたい。





調子に乗って

長野のみんともさんにもらった

アップル酒の　封を開けてみた。



酒か？　菓子みたいな包みだ。





入っていたのは　林檎みたいな入れ物。


コップで飲むのか？





手に持ったら　感じがよかったので

そのまま　飲んでみた

うまいねー。







１０日　金曜日

早朝から　暑かったー。

仕事が目一杯入っていて　忙しい。


予定のトラックが来ないし

やっと来たと思ったら　違うトラックだし。



しばらく待って　到着したトラックの荷が偏っていて

嫌だなーと思っていたが

数が多いので　大して気にしていなかった。


今日のリフトマンは　雑な運転をするので

以前注意していたが　案の定　荷が完全にずれている。


この位なら　私が直せるだろうと　荷を上げたら

落としてしまった・・・。

予感通りだ　今日は何かあると　予感がしたんだよなー。


別の人も見ていて　この件は　しょうがないと判断し

「何もなかった」と　処理した。


しかし　４人がかりで　運んで　大変だったわー。







１０日　土曜日

金曜日の遅れが溜まっているので

4：30に自宅を出て　仕事開始。


早朝の富士山がきれいだったので

気持ちいい

今日は　いい事がありそうだ。



予想通り　仕事は快調で　大幅に進んだ。

仕事でも改善をしていて

ちょっと道具を変えただけで

格段にスピードが上がった。








昼前に自宅に戻ると

畑で採れた梅があった。

今年で畑を一部つぶすので

梅の木はなくなる、最後の梅になる。


梅酒にしろ　梅干しにしろ

食べるのはほとんどが私なので

母はなくなっても　いいようだ。


今度からは　買って食べるようになる

楽なような　寂しいような。

５月１８日　昨日の雨が嘘のように

天気が良く　暑い。


こんな時は　バイク通勤だ。


快適　爽快だー。



信号待ち時　

アイドリングが低すぎるんじゃないかと

気になっていた。


低燃費用に　

アイドリングを下げてるんじゃないのかなー？


気になったら　すぐ確認。

エンジン停止時　電圧は12.5Ｖ

エンジンを掛けると　14.5Ｖになっていた。


これで　一安心。


先月満タンにし、100ｋｍ走って3Ｌの消費なので

30ｋｍ位の燃費になる　あくまでも計算上なので

給油するのが楽しみだ。







一安心したので

今日のツマミは　もらい物の缶詰セット。

県内の食品会社の「いなば食品」だ

ライトツナは知っているが

こんなカレーバージョンは知らなかった。






早速　焼酎で頂いた。


暑いに日は　こんなつまみでも　十分酔える。

３月１０日　火曜日

みんともさんと　軽く食事に行ってきました。

フォトでアップしますが　内容が濃すぎるので

店の紹介と　様子だけはブログに書きます。


地元の　おいしい店を紹介する際

「小粋」と「つぼ半」を　私は選びます。



驚いたことに　つぼ半の事をまだ

アップしてなかったんだよなー。






女将は３０数年全く変わりません、

今日も着物で　店に立ちます。

顔出しＯＫと言う。　ほんと　気持ちがいいわー！



女将　年々若くなっていくようにも見える

平成のこの時代に　着物ですからねー。


一応　紹介しておこう、

３０数年前　私がまだ１０代で

会社の歓迎会で　この店に初めて来た

ふざけて飲んで　その後　トイレで吐きまくった

忘れもできない店です、

その後　家族で何度も来ている、

女将は　もっと　歳取っていたと

思うんだけどなー？？








そんなことは良しとして



オヤジ同士の　飲み会は

こんな昭和な店が　いいんだよなー。



まずは　お好み焼きを注文

開店５６年の老舗なので　女将が丁寧に

店の歴史を紹介してくれました。







お約束の　ヘラで　押さえてー。






特別な魔法の　粉を振る。


どんな粉か　行って見てください。







女将のお勧めで

お好み焼きを　切ります。


この後　食べましたが　５６年使い込んだ鉄板で作った

お好み焼きは　うまいに決まっている。

食感は　行って確認してください。








ペロッと　食べてしまったので

本命の焼きそばを注文



ブームに乗って開店した　１０年～１５年位の店とは

年季が違うぞー。



何しろ　５６年の老舗中の老舗だ、


昭和の香りプンプン出し

本日は　貸し切りだ。



女将が　つきっきりで　相手をしてくれました。






お約束の写真を撮影

「しぞーかで、焼きそば　焼いてきました」

Ｂｙ　透明人間







おいしく食べれました。

女将からは　名刺代わりの十徳紙を　頂きました。


食べログでは　辛口評価だったたが

書いた人は　思ったことを書いただけで

なぜなのかを　考えてほしいなー！


注文を受け　キャベツ切ったり　しているので

すぐには　準備できない、

切っておいたキャベツが出てきて

おいしいはずがない。


おいしい物を出そうとしている女将に

ほんと　頭が下がる。



こんな感じで

関東から来た　おじさんを

おいしい物で　接待で来き　よかった。



味もそうだが

雰囲気でも　店を選んでいる。

食べ方の紹介をしてみたい。



地元静岡では

お好み焼きを焼いている時

重しを載せたり

ヘラで上から押している。

この食べ方が普通と思っていた。



30年ほど前に、関西出身の先輩とお好み焼きを食べに行くと

この食べ方は「違う」と言い出した。

店の方も驚いていた。


全国を旅行するようになり

各地で　おいしい物を食べてきた。



関西のお好み焼きは

上から押さない分　フワーとしている。

これはこれでおいしい、否定はしない。



ネットで調べると　押し付ける食べ方は

邪道とまで書いてある。


しかし　私は　幼い時からこの食べ方をしているので

しっかり　火が通った触感が好きだし、うまいと思っている。


両方食べてみて　判断してほしい。


そうだ！　食通のおじさんを連れていき　意見をもらおう！

１月２９日　金曜日

みんともさんから　電話があった

ｔｖ東京で　お世話になっている店が放送されていると言う

早速　ＴＶを見ると

高価な海苔が写っていた


島海苔　１枚１０００円だそうだ！！







店主はこの方

おー　懐かしー！

青森　大間で　楽しい時をお相手してくれた方だった。


一昨年　店にお邪魔し

深夜まで　二人で語り合ったー。

今までの人生や　子供のことを話したなー。






奥さんは　その島海苔で

おむすびをつくっていた。


高価な　海苔を使用した　おむすびは

間違いなく　うまいだろー！







大間の漁師

カッチョいいなー。







さて　その　県外に知られたくない　隠し名物とは

どんなもんだろう　すごく気になる。






ＴＶの説明では　かなり厚いらしい






噛み応えもあるそうだ。


気になるわー。







大間のマグロを　島海苔で巻いた特別な海苔巻きを

番組で作ったそうだ。

うまそうだー。





これだけの食材で　まずいはずがない！


うーん　我慢できない。







そこで　以前の写真をアップしよう

これが　その店だ。

これは　私の画像からアップした。





２０１４年　独りで北海道旅行の途中で

この店に寄った。

店に行くのは２回目だ。



テーブルもあり　ちょっと飲むこともできる。






途中から　店主と気が合い　飲み始めた

ビールから焼酎になり

この辺りから　無料サービスで　飲んでいたようだ。


つまみも　がんがんでてきていた

その様子は　フォトでみてほしい。






私の希望は　大間のマグロを

今回も食べたいと言うと

きれいに中トロを　切ってもらった。

奥に見えるのは　わが愛車。


車を見ながら　大間でマグロを食べる

最高だー。






奥さんは　ご飯を炊いて　味噌汁を作ってくれた

これ以上の　サービスは　無いだろう。


旅行の途中で　こんな心づかいがすごくうれしい

そんなわけで　店の方が　ＴＶに出て


元気な様子を見れたので　うれしかった。


ＪＩＮさん　電話ありがとうねー。


島海苔の紹介はこちら



店主との飲み始めその１はこちら



店主との飲み始めその２はこちら