ヒロポンＳ（＾W＾）Ｓのブログ一覧

新年あけまして、

ジーザイクライスト、

おめでとうございます。

昨年は駄ブログに来て下さって、

ありがとうございました。

今年もよろしくお願いいたします。

今年の目標は、引越しとゲーミングPC購入に、

ネコを飼って、真のブログタイトルである、

ネコとゲームとフィギュアな日々にしたい。


という事で、
年明け、月初めなんで、本来ならばPVレポなんですが、
面倒なので、年末に準備していた餃子パーリィの準備を記事にして、
今日も梅酒飲みながら、
カニや寿司食べながらゴロゴロとしていたいと思います。

というのも、年末からずっとネットもせずにダラダラと飲み食い遊びまくってました。

＊マズイ餃子にしか餃子のタレをつけないという、
無類の餃子好きがお送りする餃子パーリィの記事です。


いつぞや購入したニンジャ（過去記事参照）で、
豚肉うや鶏肉（合計１キロ）やらニンニク（8～10個）にニラ（4束）生姜（2個）キャベツ（1個）を、
今の政治家やらマスゴミ、
社会の環境に対する不満や憎しみを込めてガリガリとミンチにしていく。


混ぜやすい様に、野菜とミンチで層を作り、
鶏がらスープの元と醤油で味付けをしつつ、
しねぇぇええええええとかいう奇声を上げながら捏ね繰りまくる。


混ぜ混ぜ、混ぜて、空気も含ませる。
タップリと、混ぜておく。


ある程度材料が混ざったら、
片栗粉をふり掛けつつ、醤油で味を調える。

中身の具ができたら、
次は餃子の皮作り。


具に塩や醤油味が付いているので、
小麦粉を味付け無しで捏ねる。


全体重を掛けながら、
小麦粉の分子と分子のスキマを無くす位に潰す。


適度に原子がぶつかり合うほどにスキマが無くなったら、
ピンポン玉大に千切って、伸ばします。


今回は、鍋の中にも餃子を忍ばせるので、
その場合と、焼き餃子の場合とで、皮の厚さを代えます。


丸く伸ばした皮に特性の具を入れていきます。


少なすぎず、
多すぎず、
適当に具を入れていきますが、
空気（スキマ）は作らない事。


完成！


で、ギョウザパーリィ用の餃子約100個。
今回は男女それぞれ3人で計6人なので、
焼きと鍋用に各自20個食べれるように約200個用意。

すでに、プレートの上には40個ほど焼きスタンバイ中。

と言う事で、
大晦日から、ガンタンクまでギョウザ食べながら、
お酒飲んでTV見て、大笑いしてた訳ですが、、、


年末に購入したブルレイをやっと見終わって、
先ほどパーリィが閉幕したのと、まるっきり、
それ以降の画像を撮影していなかったので、
これ以上、伝えることができませんが、

今年1年もハッピーで楽しく良い年になるといいなぁ。

あーバック　ツー　ザ　フューチャーしたい。