さくるどのブログ一覧

正確にはばーさんの畑であるが、今はじーさんの仕事だ

昨日は実家にお泊りした
いつもみたいに朝4時とかに起きても、何もすることがない
実家にはもう俺の部屋など無いし、家族も寝静まってるので暇だ
暇過ぎて朝5時から車をピカピカに洗ったぜ


飯食ってゆっくりして9時、じーさんの畑に向かう。車で3分だ




じーさん、おはよう


実はこの畑、奥側半分が貸出中なのだ
何人かで集まって、ここ数年の間使ってなかった畑の半分を耕し、
各自好きなものを植えるプログラム




みんなで汗かきながら畝作った

当初、さくるどはメンバーでは無かったのだが
この日たまたま暇してて何気なくお手伝いしたら、ひと畝（うね）割り当てられたのだ


組織と言うほどでもなく、本当に個人が勝手になにか植えるというユルイ企画

さくるども勝手に植えてた種が芽を出し伸びてきたので、今日は1回目の間引きだ




漬物用の大根　「漬け三郎」とかなんとか言うやつ
漬物用だけあって、ニョロっと長く太さが一定らしい

1本か2本残して細い苗を抜いた
そのうち1本立ちさせる

収穫したら、ぬか漬けはもちろん、干し大根にして醤油漬け作るんだ
干し大根の醤油漬けは上手く作れば半年以上食える優秀なおつまみ




ズッキーニ

さくるどは基本的に夏野菜が好物だ
トマト、ナス、ピーマンとかめっちゃ好き
この3つはいつでも手に入るし、夏にはタダでいっぱいもらえるが、
ズッキーニはそうはいかない。そしてスーパーだと地味に高い

それでズッキーニ

ナスとズッキーニをトマトで煮込むのが好き
ラタトゥーユというのかな？プジョーと同じおフランスだ

チーズにも合う




あとなに植えるべ…と悩んだ挙げ句、今じゃ密かにメインを張るほどに期待を寄せてる

黒ごま

上手く行くかどうかは分からないけど、胡麻なんて栽培してるの見たこともないので楽しみ
刈り取ったあと乾燥させて、莢(さや)を叩けば中から無数の胡麻が出てくるらしい

しかも含油率50％とか書いてた
採れたて、煎りたての黒胡麻とかめっちゃ香りが良いんだろうなあ

後から知ったことだが、胡麻の国内自給率は0.1％未満だそう
上手く収穫できれば、俺は誰も知らない胡麻の旨さを味わえるのではないだろか

ごま塩作ってご飯をワシワシと掻き込みたい




二十日大根　ラディッシュ

プランターで容易に栽培できるコイツを畑に植えようという欲張りプラン
と思ったら同じこと考えてた御仁がいて、余った畝に並べて種を蒔いた

おそらく自分の陣地であろう所まで間引きして、あとは放置だ
品種は違うはずだが芽は見分けがつかない




あいどさっと農園

I do さっと（ちょっと）　て意味らしいがそこはどうでも良い
毎朝じーさんが水やりしてくれる。感謝＞＜

実家を出て海に引っ越したので毎日は見てやれないが、なるべく頻繁に帰るからな。
さくるどにとっては帰省の口実が増えたし、畑に人が出入りすることで一人暮らしのじーさんの淋しさも紛れるならこんなにいい企画はない



生き物（魚）相手とは違う、スローライフとはこういう事を言うのだろう

魚を獲って山菜を採って畑仕事をする

自然とうまく調和して暮らす
裕福ではないが生活は豊かだ


最近、近所で熊が頻繁に目撃されているが、それも調和の一環だろう
こういう営みを大切にしたい