【超突発】マジキチラーメンツーリング～600kmの旅~

hir0さん





この３人が参加してくれました！

急遽告知だけしておいてその後すぐに会社の行事で缶詰になり確認取れなかったから、参加のコメント来てた時は嬉しくて泣きそうになった（ホント










今回もいつも通り朝ラーからのスタートなので４時半出発。

流石に遠方のふたりにはキツイかと思いウチで前泊を提案。
お先に着いたクマさんと安定の仁亭にて
『デミカツ丼』



デミグラスソースにとんかつと異色のマッチだけどこれいけるんです。　サラダ空揚げとか有名だけどほとんどこれしか食ったことない。



ほいさんが合流するまでしばしかかるとの事だったので、自宅へ戻り　ちゃっかりクマさんが持ってきた
「

出だしからキチってるのは仕様です。

なんやかんやほぼ予定通りに出発。
前日からスープラにするかデミオでマツダ車縛りで行くか
悩んだ挙句のスープラ。



（背景は考えないモノとする）






hir0さんも合流し目指すは朝ラーで会津若松。
喜多方じゃない朝ラーってめずらしいでしょ？













２時間ほどひた走り「うえんで」無事到着。



無事では無い



ここのお店、実は何度も関東遠征で会津周りで行く際通っていて向かいには有名な「牛乳屋食堂」もあるところです。

しかしながら、遠征に向かう時間の都合上食べることはなくずっと気になってたお店。調べると昨年のリニューアルから朝ラーを始めたようでここに決めた次第。








オーソドックスな中華そばあり、近代系地鶏そばもあるうえ　焼鳥も出すなどこのお店強い。（朝は焼鳥やってないようですｗ


「会津地鶏そば　鶏節ご飯」





とても端麗ながら、ほのかな地鶏の甘味とキチッとした塩気も感じられメリハリがあるスープで表面に浮かぶ鶏油がコクを深くし、低加水気味の細ストレート麺にも絡み口当たり香り共にオイリーで非常に完成度の高い朝ラーです。

珍しい鶏節は、鰹節と比べれば香りは落ちますがとてもシルキーで柔らかく、溶け出した温玉とのコラボは格別でした。




次は誰かに車出してもらって、昼営業からの焼鳥～ビール逝きたいですなｗｗ
















ここからが今回のラーツーのキチっぷりを演出する４時間耐久下道山越え




地図だとこんな感じ。



とりあえずここのバイヤバイ、セクションまでひた走ります。







とても涼しく日差しも心地よいくらいでとにかくドライブ日和！　この時点でもう来てよかった感
















上まで登ったら更に来て良かった感








あまりにも良い景色すぎてキャッキャする男４人
（素敵な女性と来たかったなんて言えない）




クマさん、その変顔マジ　バイヤバイからねｗ



完全に癒されちゃってます。

フライングしてアイス食べる二人がいたり、なかなか湖方面に並べられないもどかしさに耐えながら待つこと20分。













バイク勢が出たのを見計らって、そそくさ整列ｗ

うえんで店前でもなかなか決まっちゃってたけど景色が良いと尚良しだなｗ

結局１時間ほど、ここ田子倉ダムにいすわってしまった。









そこから例のつづら折セクションをひた走るのだが・・・
















「バンッ！！」「バキッ！！！！」

路面の起伏がすごすぎて何度もアツいディープキスｗｗ




たまらずピットＩＮ



アカーンｗｗｗ



いろいろ激しすぎたので小休止。
どうやらこの道通った事あると思ったら新潟側から一度来たことあったのを思い出す。（あの日は確か新潟で朝ラーして、何故か宇都宮の麺やにhir0さんと現地合流する時に通ったっけｗ）






路面を除けば、本当に絶景を抜けるドライブコースで逆に言えば雨なんか降ってしまえば最悪のコースとなるでしょうｗ












うえんでで朝ラーを決めてからかれこれ５時間後（だいぶおかしい）
ようやく目的の昼ラーは　新潟県南魚沼市にあります

麺処　清水　にやってきました。



「特製塩煮干そば」





丼底まで見えてしまう、超淡麗スープ。
水出しした煮干、エグミをまったく出さづうまみと香りだけが抽出され角の取れた塩気がいつしか麺、具材をも忘れ飲み干してしまうような極上スープ。

淡麗系塩煮干というと、東京都町田市にある「進化」が有名だがあちらは多加水ストレート麺に対しこちらはかなりエッジの効いた低加水ストレート麺
どこの製麺所かはわからないけど、蒲田製麺の低加水にかなり近くて好み。



そして意表をつかれた肉ワンタン。
肉肉しくとてもジューシーかつ大きく、ギュッとした食感を演出する脂身がかなり美味。
チャーシューが地域柄にあわせたのか、低温調理ではなかったのが悔やまれるがこのワンタンで相殺。



自宅からここまで一般道５時間かかるみたいだけどぜひともまた再訪したい。いや、する。











おっとラーメントークで熱くなりすぎてしまった。
ここからは高速に乗って目指すは弥彦。



スープラで６速巡航するとあれでも遅いペースなのｗごめんねほいさん。



のどかなクソ田舎道をひた走りついた先は

「ジュラテリア　レガーロ」



この漂うリア充感↑



現実↑（クマさんその変顔バイヤバイから・・・）

まぁこんな感じでテラス席でのんびりと。
激混みだったのにたまたま座れたも遠征の順調さをものがたってる。

５訪目だけど　濃厚さとバリエーション、ボリュームに敵うお店はここを越すところはなかなか無いだろう。






まだまだ時間が早かったので消化イベント気味に弥彦山登山。





完全に運動不足やんｗ（特にクマさん）



この日はマジで快晴そのもの。佐渡島も見えた（トキ感










景色に麺にアイスに　胸いっぱいお腹いっぱいってんで新潟方面目指し帰路の方向で・・・




















































突然の麺







この件についての詳細は是非ほいさんのブログを見てくれｗ







夕暮れが近づくなか、解散の〆ってことで海辺へ移動。


（この写真お気に入りだったりする）





夕日が沈むのを眺めながら蛍ごっこしたり、１日をふりかえったり・・・
楽しいときはあっという間に過ぎ去るものでクマさんとはここでお別れ。

３人は山形へ向け２時間ひた走り（ほいさんは３時間以上）
解散となりました。



思いつきで突然の日程変更からリアルキチガイツーリングとなったけどラーツー史上、この日を超える完成度はそうそう無いでしょうｗ





来月は良心的なラーツーになる予定ですので、参加予定の皆さんで晴れを願って待っていてくださいｗ





３人とも本当にお疲れ様でした！ありがとう！