まじましろのブログ一覧

全国オフも終わり…　今週はちょっと愛車を休ませてあげる事に。








しかし、僕はじっとしていられない←



今週末は山形で東北六魂祭が行われましたが抗うように
土曜は新潟　日曜は宮城にラーメンプチ遠征行きました。



エボXで、ぶーんε＝( ^ω^)＝

村上市のとあるラーメン屋に向かいましたがついたらやってないｗｗｗ

店頭の張り紙には、『しばらくおやすみさせていただきます』


(ﾟДﾟ;)



仕方ないので、市内を目指します。

瀬波温泉には目もくれず、高速→無信号バイパスを亀田まで爆走。

たどり着いたらちょっと並んでました。


ラーメン　オギカワ

店内は店主が好きな？　ワンピースのグッズやフィギュアでファンにはたまらない装飾になってますた





「魚豚Wスープ　ラーメン」



魚介豚骨のWスープ　
もはや説明不要の王道な組み合わせでしたがあえて注目

どちらかというと、豚骨スープがほとんど主体でほのかに魚介感があります。
濃度がなかなかのもので　少しドロ系の一歩手前な感じ
ありがちな臭みは無く　豚骨がすごくなめらかでクリーミー

スープに注目しがちですが　麺がなかなかおいしかった


中太麺で茹で加減はちと硬め　しかしそれがとてもよい弾力的な歯ごたえを生み出し　よく絡むスープに負けない旨味
低加水で麺を噛み締める喜びが味わえました。


そして、道の駅　新潟ふるさと村でアイスを購入



バニラかヨーグルトをベースに　数十種類のトッピングの中から三種類選びます。

トッピングは冷凍されている果実や野菜などをミキサーで砕いて混ざります

自分は味が崩れないよう　グレープフルーツ、オレンジ、ライチでサッパリといただきました。


その後は夜の宴用に佐渡の鮮魚を品定め。
金眼鯛、真鯛、南蛮海老、ヤリイカ、チヌを購入。刺身で新潟の地酒　陰虎で堪能

















そして、日曜はチェイサーで仙台へぶーん( ^ω^)


麺組に行こうとしたが…　人どころか駐車場渋滞で諦め、

若林区へ移動し　麺屋　誠和　を目指しました。

「エビつけ麺」



ここのお店は、醤油、味噌、塩、坦々、汁無し、つけ麺とほぼ全てメニューを揃えてますが　あえてのエビつけ麺

ドロドロのつけ汁に、ガツンとエビの香りが漂うものかと勝手に思っていた（新宿の五ノ神製作所を想像）
しかし、とてもあっさりとした醤油ベースにエビ油がたっぷりと入っているもよう
香りは華やかながらサッパリといただけるつけ麺で女性にオススメな感じでした
麺はさほどインパクトはありませんが、コシ、弾力は合格レベル

なかなかエビ系は食べれないので新鮮でした。



帰りは　愛子にあります　
「あいすの家　仙台店」へ寄ります



ピスタチオ×ココナッツミルクを頼みました。

プチプチ感と自然な甘みが美味しいです。
ココナッツミルクにはタピオカまで入ってました。



早めに山形戻って、今日終了です。























告知というか何というか…

31日、1日といつも通り都内ウロウロしてます( ^o^)

1日は全く予定ないので誰かいないかなぁー(ﾟ∀ﾟ)