コムロのブログ一覧

本日は、昨日と打って変って、日差しが差し込み、風は少々冷たいですが、まあ暖かい一日となりました。


今年も、まあ色々とありましたが、なんとか無事乗り切ることが出来ました。
来年は本厄なので、早速祈祷に行ってこようと思います。


さて、午前中のうちに買い物を済ませ、午後からは明日両実家に料理の差し入れをするために台所に・・・
（コムロ家は、ひでこさんの勤務の都合で、だいたい元日に両実家を周るので、、それはそれは忙しいです・・・）


さて、今回作ってみたのは、煮チャーシュー。

この時期だと、煮豚用のタコ糸で巻いてある豚ブロックが、わりと簡単に手に入るので、たいへん楽です。
量を水増しするために（爆）、筍の水煮と一緒に醤油ベースのタレで煮込みます。

とはいっても、家は煮立ったら、サーマルクッカーに入れて、放っておくだけですが・・・（笑）

ちなみにこのタレで煮た筍が、メンマのようで、つまみにサイコーなのですよ・・・




それでは、皆さん良いお年をお迎えくださいませ。

またまたお休み中・・・ｚｚｚ

コムロもやらなきゃならんことはたくさんあるのですが(^_^;)、
現実逃避で寝ます・・・

おやすみなさい(-_-)zzz

本日で無事仕事納めでした。

そのまま忘年会突入です
(^_^;)

えー皆様無沙汰です。


年末進行絶賛実施中につき、なかなかにハードな年末を過ごしています。




とはいっても、旗日は休みでしたので、昼間は日帰り温泉で、ゆっくりくつろぎ、夜は夜で自宅でこれまたゆっくりとくつろいでいました・・・

さて、一足早いのですが、我が家で、クリスマスのお祝いをしました。
クリスマスにかこつけて、相変わらず呑んだくれているだけですが・・・（爆）

以前から、ケンタのクリスマスチキンは気になっていたのですが、値段も高かったし・・・
２人分にはいささか多かったのでなかなか購入まで至りませんでした・・・


今年は、知り合いのお子さんがバイトしているということもあり、ちょいと値段の安い
（とはいってもかなり贅沢ですが・・・）クリスマスパーティーローストなる商品を、思い切って予約してみました。

お店のチキンを一度じっくり味わってみたかったのですよね・・・


味は和風の醤油ベースで、味醂の甘みでしょうかね・・・この味なかなかに癖になりそうです。

来年は、自分で作ってみようと思いますが、さて、はたしてこの味を再現できるか・・・

先週の話になるですが、ちょいと奥日光方面までドライブしてきました。

金曜の深夜、仕事から帰宅後、カメラ等を積み込み、ひでこさんは土曜仕事だったので、１人でそそくさと出発。

何時もなら、素直にいろは坂方面から行くのですが、今回は金精峠が、まだ通行可能なので、沼田方面から上がってみることに・・・

しかし、事前情報で知ってはいたのですが、本当に雪が少ないこと・・・

昨年も少なかったのですが、今年はさらに輪をかけて雪が少なかったです。
昨年の模様はこちら
奥日光に行ってきました。その1
奥日光に行ってきました。その２
峠も、道路に積雪はほとんどなく、地球温暖化！？実感しました・・・


今週末だったら、また違っていたのかもしれませんが・・・

この模様は近日、フォトギャラにアップしますね。