ラーメン：平太周＠東京(環七)

環七沿いにあるラーメン屋です．京都旅行の途中で立ち寄りました．
環七は夜遅くまでやてる美味いラーメン屋が多いので良いですねー
私も学生の時は深夜よく行っていたものです．

さて，この平太周は｢コッテリギトギト｣の代表格です．
箸でつまめるほど大量の背油と濃い味付けのスープ，具が特徴的です．ちなみに写真のスープ表面白い物体はすべて背油．
また，特にこのスープの濃さや，スープに漬かった麺が時間とともにスープに染み込んで，その色が変わっていくほどなのです・・・スープと麺の絡みといってもここまで濃い目，背油多目だと，どんな麺にでも絡みが良さそうな気もしますが．
と，ここまでではただの味の濃いギトギトラーメンですが，よく味わってみると中太麺もいい味を出していて濃い目スープとの相性が良いです．ただ，スープがここまで濃いので具はちょっと味が濃過ぎるような気もします．

とにかくコッテリ苦手な人は厳禁！胃の弱い方も要注意！
でもコッテリ好きにとってはまさに望み通りのお勧めラーメン！なのです．(なんのこっちゃ)
私はこの濃さでもOK

営業時間：19：00～5：00　日・祝19:00～2:00
住所：東京都板橋区双葉町44-5　　
電話：03-3964-9333
定休日：月曜
駐車場：なし(環七路駐)