きいろ号のブログ一覧

ニュースでノロウイルスの話題が
誤報道されて以来
牡蠣が悪者になってしまったのは
以前も書いたから
すでにご存知のところでしょう

報道はひと段落しましたが
イメージを回復出来ないままに年を明け
今に至ります
正直売り上げは多分例年の半分以下
いやいやもっと悪いでしょう(^_^;)

ウチの義父の牡蠣屋だけじゃなくて
鳥羽全体の牡蠣屋がそんな状態だから
鳥羽の景気も落ち込む一方です

鳥羽にとって
牡蠣産業はホントに冬の経済を支えてるわけで
これはマジメに厳しい状況
これをどう乗り切るのか？
結局は１人１人
ひとつひとつの牡蠣屋が頑張るしかないのかなぁ

昨日
浦村町の牡蠣組合？が名誉毀損で某テレビ局を訴える準備をしている
と耳にした

とりあえずひとアクション起こすようだ

泣き寝入りせずに
せっかく立ち上がったんだから
頑張って欲しいっす

ウチの牡蠣屋も
昨日から送料＆代引き手数料サービスキャンペーンをやってて
ぼちぼち注文も頂いています

牡蠣自体もだいぶ大きくなって来て
冷えて来たこともあり味わいも極めて良好
この前のバーベキューでも大好評でした

ところで
焼き牡蠣と蒸し牡蠣
どっちがおいしいと思います？
個人的には蒸し牡蠣がジューシーで好きなんですが
ウチの社長が
牡蠣は焼きが一番だっ！て言い切るから…
まぁ個人個人で好みが違うし
一概にはなんとも言えないけど…

ちなみにウチの牡蠣には
ワタシが作ったカセットコンロを使った
蒸し牡蠣レシピが付いてます！

っていう事で皆さん
どうぞよろしく

ちなみにワタシの本業は酒屋です(^o^)/
お間違えなく