山越

さぬきうどんブームの昨今、「山越」というお店に
行きました。開店前ですが、お客さんがちらほらいますね。
ここは「釜玉うどん」で有名なお店です。
「たまごかけゴハン」のうどんバージョンですね。
ホントはしょうゆをタラリとかけるのですが、お店の人に
「つけだしもおいしいよ！！」って言われたので
かけてみました。
絶品・美味・うどんの感触といい、最高ですっ（撃沈）。
和製カルボナーラと言ってもいいのではないでしょうか？
これで３００円以下です。
でも交通費はコレの５０倍くらい掛かってます・・・。
行く価値はありますね（また行きたいっ・・・。）