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イイね!

ラーメン渡海家

小樽のラーメン屋
2006年03月03日
カテゴリ : 北海道 > グルメ > ラーメン
小樽駅から歩いてすぐの場所にあるラーメン屋です。

ここの店主(シェフ?)は、洋食(フランス・イタリア)を本格的に学び、その技術をラーメンに使い魚系あっさりスープをベースに、醤油(白醤油)と味噌ラーメンがあります。
コッテリした味が好きな方にはお薦めしませんが、あっさり味が好きな方にはかなりお薦めします。
麺は、ストレート麺(醤油には細麺【濃い味スープ?】と、中太麺【薄味スープ?】から選ぶ事ができます)

ちなみに、サイドメニューである鰹メシはラーメンと相性バッチリの味で、こちらもかなりお薦めです。

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この記事へのコメント

2006年3月3日 21:49
あら、そんな近くにそんな美味しいラーメンが食べれるお店があったんですね♪
小樽駅界隈も棄てたもんじゃないですね!
コメントへの返答
2006年3月3日 22:06
今年の6月で開店満3年かな?
こちらお帰りの際は是非ですよ(^^)

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