無櫓火（むろか）

広島で３本の指に入ると思われるお店。

混むので、予約しないと入れないと思います。
私は１７：００頃に電話してから行きましたが、その日はたまたま空いていたので大丈夫でしたが、前日までに電話した方が良いと同僚に聞きました。

味は上品で手の込んだ料理をしています。
また、ビアサーバーを毎日洗浄するというこだわりを持っています。

ただ、こだわりが強いので、食べ方を指定してきます。
例えば、刺身を塩で指定した場合、醤油は絶対にくれません。
うちの兄が頼んだけど出してくれなかったです。

１人３０００円のコースからですが、それで十分！
廻りのお客もそのコースでしたし、大将も３０００円のコースで良いですか？
と最初から聞いてきます。
住所: 広島県広島市中区三川町6-3