上田らあめん はち

↑豚骨醤油らあめん（中）

松本の人気店「らあめん寸八」ののれん分け店。
'１０年１／３にオープンしました♪
人気店の姉妹店と言うこともあり、混んでます(^_^;
お昼時を外してお伺いしたんですが、結構な待ちが orz
お急ぎの場合は「開店ダッシュ」した方が良いかとｗ

食券の券売機が故障中と言うことで、直接オーダーになってます。
また、スタッフの方が怪我をされたとかでメニューが縮小されてます。
ちょっと残念ですが、看板メニューは健在なのでご安心をｗ
（注：登録日現在）

スープは家系を思わせる濃厚な豚骨スープ。
これは本店と全く同じで、自分的にはド真ん中ｗ
麺は緩い縮れの太麺で、食感モチモチ。
本店と違って自家製麺ではないと言うことですが、結構いいと思います♪
叉焼はバラ肉の大振りなモノで、ホロホロと崩れます。
ちょっと冷えてるので、スープに漬けておくといいかも(^_^;

自分的にお気に入りのお店なので、松本まで行かなくていいのはありがたいです。
・・・でも、やっぱりちょっと遠いけどｗ

店情報
上田らあめん はち
長野県上田市古里1922-13
TEL 0268-22-8918
営業時間： 11:30～14:30／17:00～21:00
定休日：木曜

私的評価：★★★

住所: 長野県上田市古里1922-13
電話 : 0268-22-8918