豚肉料理専門店 豚のさんぽ

↑大町二郎（野菜増し）

昼はラーメン屋さん、夜は居酒屋さん。
どちらも豚肉をメインに使ったメニューが特徴です。

名前の通りの「二郎系」ラーメンです。
野菜の量は、並→増し→まし増し→鬼ましの４段階。

ニンニクの有無も選べますが、コレはやっぱり「有り」でしょうｗ
麺と肉と脂の量は選べないようですが、野菜増しだけで充分かと(^_^;

見た目のインパクトにやられがちですが、食べてみればごく普通の美味しいラーメンです。
スープは軽い濁りのトンガラ系で濃いめの味付けですが、大量の野菜が乗っているので無問題ｗ
麺は四角い断面の極太縮れ麺。ギュっとした歯応えの「ジャンク感」がいいですね♪
野菜は湯通しされたキャベツとモヤシですが、下味は付いていません。
「増し」でこの量なので、鬼増しなんてオーダーは恐ろしくてできませんｗ
肉は、このお店の「売り」である、豚の角煮をほぐしたモノ。
ほろほろと柔らかく、脂身とのバランスも良好で美味しいです(o^_^o)

直径が小さくて深さのある器なので、ちょっと食べづらいのが難ですが(^_^;
限定の角煮ラーメンが非常に気になっているので、再訪必至です。
・・・ウチからちょっと遠いけどｗ

店情報
豚肉料理専門店 豚のさんぽ
長野県大町市仁科町3168-8
TEL 0261-85-0129
営業時間：11:30～14:00／18:00～25:00
定休日：不定休

私的評価：★★☆

住所: 長野県大町市仁科町3168-8
電話 : 0261-85-0129