こく壱

↑ネギチャーシューメン（醤油）

おすすめメニューがよくわからなかったので、メニュー筆頭のコチラをオーダー。
ピリ辛の白髪葱に短冊切りのチャーシューがたっぷり♪
味は醤油、塩、味噌から選べます。

色の濃いスープですが、見た目ほどしょっぱくないです。
鶏ガラやげんこつを４８時間以上煮込んだこだわりスープとか。
表面にラードの層がｗ
脂分を除けば、それほどこってりしてるわけではありません(^_^;
中太の麺は食感モチモチ系。
その他の味との組み合わせも試してみたいですね♪

店情報
こく壱
長野県長野市篠ノ井布施高田415-2
TEL 026-299-5041
営業時間：11:30～14:30／18:00～24:00
定休日：不定休

私的評価：★☆☆

住所: 長野県長野市篠ノ井布施高田415-2
電話 : 026-299-5041