五平餅～古屋産業 株式会社

中山道木曽路名物の五平餅製造メーカーです。五平餅は地元の文豪”島崎藤村”の「夜明け前」の一節にも登場しているように地元では古くからお客様へのおもてなし料理や新米の収穫を祝う席などで珍重されてきた郷土の味覚です。生地は岐阜県産うるち米(あさひの夢)のみを使用し、たれはくるみ・ごま・落花生を主原料とした特製くるみたれで焼く程に香ばしい味と香りが広がり郷愁をそそる昔懐かしい一品です。手土産からギフト、またはイベント用としてご用命いただけます。ご家庭でお好きな時に、ご自分で郷土の味覚を味わえます。また、アウトドアーに時期にはバーベキューの一品としても重宝します。

住所: 岐阜県恵那市大井町2531‐3
電話 : 0120-15-7091