お世話になっている工務店さんの感謝祭。。。のお手伝い。

我が家を建てていただいた、
工務店さんで行われた、
感謝祭に行って来ました。
本来、深ネギもお客さんとして
遊びに行くイベントなのですが、
縁あって、お手伝いすることに。

毎年恒例の餅つき。

ちゃんと、杵と臼で搗（つ）くんです。
深ネギはあんまり見たことないんですが、
搗く前に、結構長い間こね回すんですね。


ある程度固まるまでこね回さないと、搗くことができないみたいです。
つきたてのおもちは、きなこ餅と、からみ餅として
みんなに振る舞われます。　深ネギもいただきました。
つきたてのおもちって、本当においしいんです。

さて、深ネギのお手伝いは、ピザ焼き係り。

朝一で火をおこして、ひたすら薪をくべて焼きます。

ピザは、団子状の生地を伸ばして、トッピングし、
写真の石釜で焼きます。
なかなか見栄えのいいピザはできませんが、
これもちょこちょこ出来損ないをいただくと、おいしいんです。

家を建てたあとも、こんなおつきあいを続けていただける工務店さんで、
本当によかったと思います。
設計士さんとのおつきあいも続いているので、
未だにいろいろ相談に乗ってもらえます。

さて。。。

ダンロップ杯の、第一戦の参加受理所が届きました。

いよいよ大会デビューですが、
まあ、デビューなので、完走目標で。。。．