賞味期限

子供の頃 買い物する時に出来るだけ製造日の新しい物を選ぶよう教わったように思いますが、最近は 日本で今まで当たり前のように行われてきた大量仕入れによる大量廃棄が凄くもったいなく感じるようになりました。

だから牛乳のようにすぐに消費出来る物は、値段が同じでも敢えて賞味期限が迫っている物から買うようにしています。

日本では毎日どのくらいの食料が廃棄されてるんだろう・・・

ほんの一部は飼料などにリサイクルされているようですが、全体のごく一部のようです。

節電やエコカーやソーラー住宅もいいんですが、こういうロスもデカいのではないかと感じています。