クルマ大好き双子パパのブログ一覧

最近、ハマってるアジ釣りですが、唐揚に飽きたので今回は”みりん漬け”に挑戦してみました(^^)

作り方は簡単！！

釣ったアジを３枚に下ろして、醤油とみりんを適当に混ぜたモノに漬けただけです(^^)

それをベランダで１日干したら美味しい”アジのみりん漬け”の出来上がりです！！

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久しぶりの博多！！

やっぱり”モツ鍋”行ってしまいました(^-^)

美味しかった(^-^)


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「絶対に美味しくてビックリするから！！」という友人のお薦めで江坂にあるオイルフォンデュのお店TABARAさんに行って来ました！！

正直、良く前は「そんなオーバーな・・・」なんて思っていたのですが、絶品のお料理が出てくるわ、出てくるわで、もうメインディッシュが出てる前にお腹は満腹状態に((((((^_^;)
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それでも、美味しいのでガンガン食べてしまう！！って感じでした。

なによりこのタバラさんですが、”安い””美味い””多い”の三拍子揃っているだけではなく、オーナーの食事に対する心意気がとても素敵でしたよ！！

江坂で一番のお薦めのお店です！！


タバラ （TABARA）




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暑い時に食欲も落ちるもの・・・

そんな時は辛いものが最高ですよね((((((^_^;)
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ということで、お邪魔したのはご近所にある”越後屋緑地公園店”です！！

本来はつけ麺が美味しいお店ですが、今回は”カラ～いラーメン”頂きました。

マジで辛かった・・・(^-^)




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どの地域にも隠れ名物ってのがありますが、大阪にも実はあるんです！！

これが”うどん餃子”と呼ばれるもので、手軽に作れて子供たちにも凄く喜ばれる家庭料理です。

作り方は簡単！！

”餃子の具”と”細切りにしたうどん”を混ぜて、お好み焼きみたいに鉄板で焼くだけ(^-^)
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ニンニクとニラをたっぷり入れた具材に、ちょっとコシの強い讃岐うどんを細切りにして作ると、モチモチ感がすごく出て美味しいですよ！！

餃子と違って難しい皮包をしなくても良いですから、子供たちに造らせるのも大喜びされます！！

いろんな形の餃子を作れるのでオリジナル餃子もできちゃいます(^-^)

食べ方は、餃子のタレを付けてもOKですし、ソースでも美味しいですよ！！

ネギやニラなど青野菜もたくさん入れて食べてみてください！！

作り方のレシピはコチラで！！




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