てっちん@のブログ一覧

９月２６日の日記ですので、もう半月経ってしまいましたブログです。
登米市のカフェ「こーひー日和」が良かったので再訪してみようと思い、ドライブがてら向かいました。

道すがら。

利府街道沿いに有る、梨の直売所の鈴木梨園にて購入。
ここの梨は美味しいんです。
人気でクルマが次々とやってきます。
お昼には売り切れるので、朝イチに買うのはマストなんですよ。


お目当ての「あきつき」を購入しました。
多汁、甘み、香り、最高でした～。

そんなこんなで、１時間半ほどで到着しました。

まだ１０時半だというのに、もう満席に近い。。
カウンターの端に陣取ります。
話しかけたら、店主のマキさんは自分の事を覚えてくれていました。
珈琲、深煎りのオススメを聞いたら「エチオピアが美味しいですよ」と言われたのでそちらを。


デザートは何を？前回食べ損ねたカッサータをオーダーしました。相変わらず安いなぁ。

さてそのころ、店内は満席。
女性２人が来店されるも席が無い状況。
店主が説明なり話していると、常連と思しき男性が「俺、コーヒーまだ来てないから出ますよ。ここどうぞ。他の店に行くんで〜」と、譲りました。
無事に座れた女性客も帰り際に「先ほどの常連さんに宜しくお伝え下さい」と。

優しい世界〜。
店主の人柄に惹かれて集うお客さんは、良い人が多いのでしょう。素晴らしいお店の雰囲気ですー。
仙台から向かう自分としては、なかなか席を譲るのは勇気が要ります。(とはいえ、周りには魅力的なカフェが点在してるのでＢプランCプランに流れるのは造作も無いのですが)

コーヒーが来ました。

やたらなみなみに盛ってあるんですケド(笑)
少し華やかな酸味が有りながら、しっかりと濃い口のコーヒーでした。うまい。


人生初のカッサータ！！
コレがカッサータかぁ。
調べると、シチリア発祥のチーズアイスケーキとある。
フォークを入れると硬い。
ドライフルーツとナッツが入っています。
口のなかで冷たく、甘酸っぱくとろける〜。
美味しいですねー。
聞けば、こーひー日和のスイーツは店主の親友が作っているらしく、カッサータは店主のリクエストらしい。
試行錯誤を経て出来た自信作なんだそうな。


あー美味しかった!
何かおかわり？とも思ったけど、やり過ぎは禁物です。
次回の為に取って置きましょう、と帰路についたのでした。


【おまけ】

らーめんＯＮＥのつけ麺肉増し１５００円。
疲れていたので、ガッツリといきました。美味かった〜。


富谷の「らいおんの子」のステーキとハンバーグ。
店主は若干クセがあるが、料理は美味い。
コスパ良いと思います。
一番人気のハンバーグは、ふわふわとした肉感で肉汁も十分に含んでいました。

出て来た時にブクブクいってる灼熱っ！！



不具合であずけている、ＣＸー３の忘れ物を取りにディーラーへ。ホイール似合ってるじゃない！！
乗り出しは、もう少しかかりそうです。。


そんな感じの最近でした。終わります

奥さんと２人で、山形市内をぶらり散策しました。
昼メシはラーメンのクチでして。
以前アトムサーキットの元スーパーメカニック兼タイヤソムリエ氏と行った時に、氏がチェックしていたお店(スープ終わりで終了)を開拓しよう、と。

なんですと？臨時休業ですって！！
どうやら我々はこのお店とは縁が無いようです。
まぁ、お店は沢山ありますから探しましょう。


ここは、ベタですが山形初心者らしく超有名店「栄屋本店」を開拓してみましょう。
開店時間の１０分前に、ボードに記名し７組目にてスルッと入店しました。

初心者がベタ路線を行くならば、ここは冷やしラーメンをチョイスすべきなのでしょうが、今回は温かいのが食べたくて。

「栄らーめん」にしました。


中太のもちもちした麺です。
スープがめっちゃ美味しい！！
透明感が有り、オイルが浮かぶスープはちょうど良い塩味と共に甘みも有り、レンゲが止まらない味わいです。
出汁は何だろう？鶏かなぁ？全体の旨味は強いのですけど、何か突き抜けて主張するタイプでは無く、絶妙な配合を感じる完成度の高いスープでした。
麺の量がかなり多くてお腹いっぱいになりました。
具も五目ラーメン的ラインナップで楽しめました。
あー美味かった。


腹パンになった後に向かいましたのは。
近くにある洋服屋さん「OVERLAY」さん。

先日ＴＢＳ系列の「せっかくグルメ」の再放送の山形市編をやってまして、番組内でバナナマンの日村氏が立ち寄っていたお店なんですよね。
トレンド感を入れつつも、オーソドックスな形やディテールで使い易そうなアイテム多し。
店長さんが仙台市太白区の出身ということで話が弾みすぎた結果、奥さん一着買っておりました。

因みに、収録時の情報ですが、バナナマン日村氏は意外と太っておらず、サイズはＭでイケたらしいです。
そして、お店でコーディネートした洋服は日村氏が自分で買おうとしたものの、製作サイドで持ちますということになったらしい。
日村氏は人柄も素晴らしく、腰が低い方でしたとも言っていました。
せっかくなので。

店の前で１枚。

その後。

みん友さんも行かれていたＱ１に行ってみました。
古い小学校をリノベーションしてショップ、アトリエ、オフィスなどに使われている施設でした。


長い廊下、まさに小学校感があります。


量り売りのお店が有りました。
米に始まり、スパイスやお菓子など色々なものが有りました。




アートの展示も色々と。

他に、カフェ、ハンバーガーショップ、珈琲ショップ、本屋、金属のアクセサリーショップなど。
楽しいねココ。
無料の駐車場も有るし、ここ一軒で相当楽しめると思いました。

そんな山形トリップでしたとさ。
おわりー。

９月２８日のアトムスプリントレースＲＤ４(後編)
自分の出た１．５クラスのレースをレポートします。

今シーズンは１から１．５へクラスを落として戦っている自分ですが、戦前ポイントランキングでkenjiさん、かえぴーとタイで並んでおり、出来ればチャンピオンを狙いたいと思っていました。
そのためには、練習をしっかりする事と、減量をすることが大事です。準備をして来ました。

ん？ブログ見るだに減量してるように見えない？
でしょうね〜。甘いモンとか色々食べてますからね。
しかし、幸いなことに？職場が肉体労働系かつ、やたら歩く場所なのでカロリー消費は出来ていたのです。


レース前の計量。二年ぶりに装備で６５kgを切りました。
これで、何とかマトモに戦えるでしょう。
今回の１．５クラスは自分の他にkenjiさん、クロネコさん、ちゃなの合計４人。
少ないながら、めんどくさいメンツです。

タイムトライアルは本当に大事で、戦前の練習はこのためと言っても過言では無いです。

カートは９号車、３２秒３３８でポールポジションを獲得しました。
しかも、１クラスのメビウス君を上回るオマケ付き！
走りながら、ちょうどクロネコさんの後ろに張り付く事が出来て、スリップストリームの恩恵を受けられたのが大きかったです。

予選ヒートは１５周。
クルマは１５号車でフレームがパリッとしていて乗りやすいクルマでした。

二番手にはkenjiさんがずっと張り付いています。どこで仕掛けてくるか？警戒していましたが、あまり動きが無いまま終了。

決勝ヒートは９号車でした。

タイトラと同じ、勝手知ったるクルマ、良いですね。
スタートして、１周目を無事クリア。
二番手のkenjiさんを引き離せれば楽なのですが、残念ながら持ちタイムは向こうが速いですからね。

このまま２０周のディフェンスが仕事になるのは決定しているのです。

予選ヒートとは打って変わって、kenjiさんが仕掛けで来ます。

１コーナーのイン側に入られるの図。
kenjiさんは１０回程度抜きに来たと思いますが、この場所が一番多く仕掛けられたかな？

ほかには、４コーナーのイン側、ラインクロス絡みで５６７８９並走、最終コーナーとか。あ、４５のナナメ切りも一回来たね。


神経をすり減らす２０周は長かったです。

こういう時のメンタリティのコツ、試合運びで大事なのは大きいミスをしないことですかね。
逃げられないのが確定してる場合１００点の走り方はしなくて良い。
９０点くらいを、ず〜っと続けて大きい破綻を無くすのが大事です。相手がビタビタ張り付いていようが「まだ入れないか〜」と思ってくれていればそれで良い。
コーナリングスピードが遅くたって、コーナー中には抜けないわけですから。

仕掛けて来た時は、相手のカートが自分より抜け切らないようにレイトブレーキするなり、位置調整するとか。
ブロックもあんまり極端なインベタとかで走ると、出口できつくなった所を狙われますから、ほぼレコードラインに近いところを走ってました。

もう一つ、これは人間の心理として。
相手が仕掛けてノーズを入れて来たら、その分はスペースを開けておくということ。
そうすると、相手も次のコーナーでもフェアに走ってくれます。
自分がレースをちゃんと生き残る為には、人にやさしく。
大事だと思いますねー。

そんな感じで。。
キツかったですけど、慌てずに落ちついて走る事が出来て、無事にトップチェッカーを受ける事が出来ました。

タイム出てないですねー。何しろ９割で良いと思って走ってますからね。とにかく良かった〜嬉しい〜。

表彰式でのシャンパンファイト(シャンメリー)で思い切りかけられてベタベタにもなりました（笑）


１位のトロフィーも増えて来ました♪
シリーズランキングも単独トップになれた、はず？

残り、あと１戦しっかり決められるように頑張ります。
参加された皆さんスタッフの皆さん、ありがとうごさいました。あと、写真提供してくれたｋａｏｒｉさん、高橋さん、ありがとう〜感謝です。

レースレポート終わります。

２０２５年９月２８日、アトムサーキットのスプリントレースＲＤ４に参戦してきました。
爽やかな快晴で、気温も２５度と暑く無いベストコンディションです。
皆さん好タイム続出のレース日でした。

今回のエントリーは２６名と若干少なめ。
しかし、実力差の無い楽しいレースをしてもらうためクラスは５クラスに分けて。
しかし、４人とかでレースしても盛り上がらない、と、１クラスと１．５クラス、そして２クラスと３クラスが、それぞれ混走するトリッキーなレース仕様となりました。

２クラス、３クラスのスターティンググリッド。１０台は壮観ですね～。



２クラスがスタートしてから、再度３クラスに対して日章旗を振り、スタートします。
タイミングをずらしてのスタートという意味ではＧＴ５００とＧＴ３００みたいですね。
自分が知る限り、アトムサーキット２８年の歴史の中でも初めての試みだったと思います。


さて、レースの雑感など。１クラスに関しては一緒に走っていたので分かりません。


４クラス　予選タイム３３秒１１８〜３４秒５１１
体重の重い方、初心者、女性カーターからなるこのクラス。ここは７名で単独開催でした。
勝ったのは、スーパードクターのすーてぃー先生。
流石です！安定した走りで２位の方を射程圏内に入れませんでした。


カッコ良いスーツとヘルメットのタイム君は、以前アトムにも来ていた方の息子さんです。
今回、初参戦でしたが、お父さん譲りの熱い走りを魅せてくれました。２位表彰台おめでとうございます。
３位のリトミントン選手は、色々なサーキットに走りに行っている方です。以前よりレース運びに安定感が出てきましたね。


３クラス　予選タイム３２秒６２２〜３３秒３２５
初心者とはもう呼べない。十分に実力は有るけど、そこまでレースの引き出しがあるほどキャリアは積んでない。そんなクラス。意外と耐久レースでは、ノーハンデの恩恵でこのクラスの方が上位に来たりします。
勝ったのは、さやえんど〜選手おめでとうございます。
腰の低い好青年の彼は速いです。レースでは前を走る２クラスの最後尾に追いつきましたからね。
次は２クラスで良いのではないかと思いますね。


２クラス　予選タイム　３２秒６２２〜３２秒８９２
The中堅。色々なキャラクターの選手が集まる楽しいクラスです。
勝ったのはＡ−killerさんで流石の安定感。おめでとうございます！２連勝？次は１．５クラスでは？
２位は、練習をしっかりしていたＴＯＭＯさん、成果出ましたね！Ａ−killerさんをビタビタに追い回していました。
３位はΩ１６２３さん、粘り強く守り、大胆に攻めるレース展開は今までには無かったモノで、個人的には見ていて一番嬉しかった。

一応、人間辞めてる１クラス、結果だけ書いとくと。
予選タイム　３１秒９９０〜３２秒３８２
勝ったのは、なんやかんやでＴＩＧＡだったようでした。

そんなレースレポート前半でした。終わり。

うーん、マンダム。
あ、それは「男の世界」か。

昨日今日と厨房に立つ機会が有ったので、アップしてみますー。全然難しい事はしてない男の料理です。
昨日は、チャーハンと野菜炒めを作りました(トップ画)
チャーハンは最近安定して作れるようになりましたね。
フライパンを振ってあおるの、出来ないんです。
なので、材料が均一に混ざったら少し放置して焼き目を付けて行く方式です。
香ばしい部分が出来て美味しく出来るのですよね。

野菜炒めは、ちょっと失敗気味でした～。
肉を入れないやつなんで、油をしっかり引いたんですが、ちょっと多すぎたかも。
そして、火を入れるのに一生懸命過ぎて時間をかけ過ぎ。
野菜に油が回りすぎるのと同時に、水も出てべちゃっとした仕上がりになりましたね。
シャキっとした野菜炒めに仕上げるのは、もう少し強火かつ短時間で手早くやる必要がありそうです。
食材の切り出しのサイズも火の通りに影響しますし、もう少し練習が必要ですね～。


昨日の夕食用に作った、牛肉と大根の炒めもの。
砂糖醤油と胡椒をまぶした牛肉と、薄く切った大根をそれぞれ焼いて合わせるだけという、本当に工程の少ない料理ですが、コレ美味いんですよ。
失敗もしにくいメニューですが、ポイントは大根の焼きですかね。３ミリの厚さの半月切りにした大根を丁寧に切り出す。そして焼き目が付くまで炒める。
そうすると、大根がふにゃっしゃくっとした歯切れの良い食感になるんですね。
適度に柔らかく炒められた大根の食感が牛肉と合わせた時に一体感を出す。これはポイントなんじゃないかと思いました。


で、今日の昼メシに作った明太子クリームパスタ。
かの、鳥羽周作氏のワンパンレシピですが、美味いので何回も作りました〜。
これもまあ、失敗しないやつですが、ポイントが有るとすれば明太子の分量は測る事ですね～。
多くても美味いだけだろ？ってテキトーに多く入れたらしょっぱくなっちゃいましたので。


そんな感じ、料理もカートと同じですねー
失敗して修正して、どんどん手際が良くなり、味も正確になっていく。ような気がしてます。



【おまけ】

もういんじゃね？って気もする今日のリュミヌー珈琲ですが（笑）先日も行って来ましてトラジャを楽しみました。
インドネシアの豆ですが、コレを頼むことが多いですね～。カップとソーサーが新しいモノでした。


ベリーベリーパフェのちび(ハーフ)も頂きました。
スイーツ担当の奥さま、なみ子さん「材料のブルーベリーが少なめなので、いちごを多くして良いですか？」と問われ。
もちろん否は無いので、快諾したらハーフとは思えない盛りで来ました。いつもありがとうございます。

とまぁ、そんな感じの最近でした。
週末スプリントレースだけど大丈夫そ？
終わります。