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昨日、中学時代より35年以上通っている神保町のラーメン屋に久しぶりに行ってきました。
いつもなら、店主が席に座るときに私の名前を呼び、席に座った後も話しかけてくれたのですが、昨日は私にもほとんど反応せず、ラーメンやチャーハンを作る姿もぎこちなく、今まで以上に時間がかかっていました。
このお店は人気店で、今までだと昼時は並ばないと入れなかったのに、昨日はすんなりと入れました。カウンターを見渡すと若い人の姿はほとんどなく、50代、60代の男性がほとんどでした。おそらく味にバラつきが出ていて普通のお客さんは離れてしまい、昔ながらの常連だけが通っているという感じでした。
私もここの半ちゃんラーメンが大好きですが、昨日の光景を見て、一つの時代が終わってしまったような悲しさを感じながら食べました。今まで本当にありがとうございました！

先日、仕事で大井町に行った際に、ネットで調べてはじめて訪問しました。

雰囲気は写真の通り、昭和のラーメン屋といった感じです。


メニューはこんな感じです。


私はワンタンメン（800円）を注文しましたが、喉ごしのよい平打ち麺にスープは揚げネギの入った鶏ガラ系の真っ黒なスープでした。シャキシャキのモヤシ、厚めの煮豚のバランスもとても素晴らしく、美味しかったです。

次回訪問時には、チャーハン（850円）、餃子（550円）を注文しようと思います。

とにかく、ホッとする懐かしさのあるラーメン屋さんでした。

以前に、東大生が選ぶラーメン屋にも選ばれた千石自慢ラーメンに行ってきました！




普段は、とんこつ醤油ラーメンの「肉醤豚麺」を注文していますが、今回、豚肉とピーマンの甘辛煮
を乗せた新メニュー「とんぴ麺」があったため、注文しました。

メンマに味玉をトッピングしましたが、とても美味しかったです。次回も注文しちゃうかも。

先日、仕事で虎ノ門まで外出した際に、麺屋武一に行ってきました！



食べたのは、濃厚鶏骨醤油そばでしたが、ドロドロの濃厚スープに、トリチャーシュー、鶏だんご、味玉、のり、柔らかめのメンマ等が入っていて、絶品でした！



次回は、濃厚鶏白湯そばを食べようと思います！

インターネットで見つけた、煮干しラーメンのお店「煮干しそば 暁」に行ってきました。


メニューは煮干しそばのみで、トッピングメニューもコショウ等の調味料も一切置いてなかったです。


ラーメンは、なんともシンプルな出来上がりで、メンマや味玉もなく、チャーシュー１枚と、ねぎ、のり１枚のみでした。

スープは煮干しがメインですが、蛤の味も感じました。細麺もマッチしていて美味しい上品なラーメンでした。