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人形町に用事があったため、予め無化調のラーメン屋をチェックし、せたが屋の塩ラーメン専門店「ひるがお」に行って来ました。



メニューは、塩らーめん、塩つけ麺、白湯塩らーめん、醤油らーめん、背脂煮干しらーめん（人形町店限定）、サイドメニューの黒豚肉汁焼餃子、皿わんたん、親子丼等があります。



注文したのは、とろり白湯塩玉らーめん（1,040円）という、もちっとした歯応えの中太麺に、
魚介の風味も香る鶏白湯塩系スープ、具は、炭焼きチャーシュー、味玉、海老、メンマ、アオサ、長ねぎで、とろのあるスープは、さっぱりした味付けで、美味しかったです。
なお、本日食べなかった塩らーめんは、透き通ったスープに細麺で、こちらも美味しそうでした。




テーブルにあった追加トッピングメニューです。



テーブルにあった、ひるがおらーめんのこだわりの説明となります。

昭和20年創業の老舗ラーメン店「栄屋 ミルクホール」に久しぶりに行ってきました！
このお店は、15年以上前に神田に用事があり、通っていたお店です。
その頃は以下のようなレトロな店構えでした。



2021年10月に建物の老朽化で一旦閉店し、2022年2月に新店舗にて営業再開しました。



メニューは以下の通り、麺類とカレーライスになります。



昔の味を堪能したかったため、迷わず「ラーメン＆カレーセット（1,100円）」にしました。

ラーメンは、これぞ懐かしい“昭和の醤油ラーメン”といった感じで、生姜の香る鶏ガラ出汁の醤油スープに中細麺、トッピングはネギにチャーシュー、メンマ、青菜というシンプルな仕上がりで、本当に美味しかったです。



ミニカレーは、小麦粉が効いた懐かしいタイプで辛さもなく、美味しかったです。



あまりに懐かしくて、会計時に店主の方と昔話をしてしまいました。

やはり50代半ばを過ぎると、こういう懐かしく、あっさりとした食べ物が欲しくなりますね。