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今日は浅草方面に用事があったため、以前より気になっていた「浅草 生田庵」に行って来ました。
ちなみに、このお店は、都内を中心に増えている「ちゃん系ラーメン」と呼ばれているカテゴリだそうです。



メニューは、中華そばともり中華の2種類を基本として、辛味の中華そばもあります。あとは、トッピングのみでサイドメニューはありません。白飯は無料で、卓上にきゅうりの漬け物が置いてあります。




注文したのは、中華そば（900円）と茹で卵（100円）で、平打ち麺に、溢れんばかりの昔懐かしい脂の浮いた醤油スープ、具はチャーシュー、メンマ、長ねぎとシンプルで美味しかったです。
なお、チャーシュー麺でもないのに、小さめにカットした豚バラチャーシューが沢山入っていました！このお店の売りのひとつが、炊飯器で保温されたチャーシューを注文毎にカットして出すことだそうです。



持ち帰りメニューもありました。

年末に続き、今日も人形町に用事があったため、ラーメン屋をチェックし、あさひかわ塩らーめん「すがわら」に行って来ました。
2023年らーめん食べ納め、2024年らーめん食べ始めともに人形町となりました。


昭和49年創業の旭川に本店をかまえる老舗ラーメン店。


メニューは、塩らーめん、醤油らーめん、味噌らーめん、白味噌らーめんがあり、サイドメニューには4種類のチャーハン（ミニあり）、ひとくち餃子があり、各種トッピングも楽しめます。


更におつまみ・ドリンクメニューもあります。


注文したのは、醤油らーめん（880円）という、細麺に、昔懐かしいあっさり醤油スープ、具はチャーシュー、メンマ、長ねぎとシンプルで美味しかったです。
なお、旭川というと醤油ラーメンという印象が強いですが、こちらのお店は塩が看板メニューで、透き通ったスープに細麺で、こちらも美味しそうでした。

人形町に用事があったため、予め無化調のラーメン屋をチェックし、せたが屋の塩ラーメン専門店「ひるがお」に行って来ました。



メニューは、塩らーめん、塩つけ麺、白湯塩らーめん、醤油らーめん、背脂煮干しらーめん（人形町店限定）、サイドメニューの黒豚肉汁焼餃子、皿わんたん、親子丼等があります。



注文したのは、とろり白湯塩玉らーめん（1,040円）という、もちっとした歯応えの中太麺に、
魚介の風味も香る鶏白湯塩系スープ、具は、炭焼きチャーシュー、味玉、海老、メンマ、アオサ、長ねぎで、とろのあるスープは、さっぱりした味付けで、美味しかったです。
なお、本日食べなかった塩らーめんは、透き通ったスープに細麺で、こちらも美味しそうでした。




テーブルにあった追加トッピングメニューです。



テーブルにあった、ひるがおらーめんのこだわりの説明となります。

昭和20年創業の老舗ラーメン店「栄屋 ミルクホール」に久しぶりに行ってきました！
このお店は、15年以上前に神田に用事があり、通っていたお店です。
その頃は以下のようなレトロな店構えでした。



2021年10月に建物の老朽化で一旦閉店し、2022年2月に新店舗にて営業再開しました。



メニューは以下の通り、麺類とカレーライスになります。



昔の味を堪能したかったため、迷わず「ラーメン＆カレーセット（1,100円）」にしました。

ラーメンは、これぞ懐かしい“昭和の醤油ラーメン”といった感じで、生姜の香る鶏ガラ出汁の醤油スープに中細麺、トッピングはネギにチャーシュー、メンマ、青菜というシンプルな仕上がりで、本当に美味しかったです。



ミニカレーは、小麦粉が効いた懐かしいタイプで辛さもなく、美味しかったです。



あまりに懐かしくて、会計時に店主の方と昔話をしてしまいました。

やはり50代半ばを過ぎると、こういう懐かしく、あっさりとした食べ物が欲しくなりますね。

昭和22年創業の行列ができる京都の老舗ラーメン店で、2018年の新宿店に続いて2021年にオープンした「本家 第一旭 神保町店」に行ってきました。


メニューは以下の通りで、醤油スープのラーメンとチャーハンがメインとなります。なお、新宿店にはチャーハンはないようです。


平日限定メニュー（ラーメン並850円＋半チャーハン300円）もあります。


注文したのは、ラーメン並（850円）という、豚肉と豚骨をじっくりと煮込み、白濁する直前のスープに中細ストレート麺、九条ネギ、もやしに、並でも豚肩ロースの薄いチャーシュー5枚がトッピングされており、それに加えて、お得 トッピング三種（200円）という、味玉、メンマ、ネギ増を追加しました。
スープは豚骨清湯スープの香りとコクがあり、中細ストレート麺、チャーシュー、九条ネギ、味玉との相性も抜群で、とても美味しかったです。