乾燥木耳

モンゴルに旅行した人にもらったお土産は「乾燥木耳」、
つまり「きくらげ」を｢圧縮乾燥」したもの。



こんなの、はじめて見た。横６ｃｍ×たて４ｃｍ×高さ１ｃｍ、じつに小さい。軽い。

これなら、「ばらまき土産」にぴったりだ。




きくらげ、ってこういうものだよね。


水かお湯につけて戻す※と、



中国料理レシピ知らないけど、こういう感じかな。




※http://ycollection.cocolog-nifty.com/blog/2012/03/post-009a.html
「珍しい土産」　　圧縮乾燥された黒きくらげを中国土産にもらった。