無菜のブログ一覧

ガーニッシュにアルミ（テープ）と同じような導電性、放電作用があるという話を聞いた。 銀色に光るのはクロムメッキ※をしてあるから。 ※クロムメッキとは？ http://www.wakayamapp.jp/faq_detail.php?faq_axid=188 （http://www.na ...
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今日の料理講座は、バレンタインデーに、パヴェ・オ・ショコラ。 コレに使ったリキュール。 糖質制限中だが、一口食べる。美味い。 今日のメニューは、これ、和食。
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銀紙チョコ　～別名フィンガーチョコというんだそうな。 昔食べたことがあった。 この「形」似ているなあ。 前に座薬が似ていると書いた。 スーパーに行ったり、100均ショップに行ったり、代用できるものはないか、見るものはそれだけ・・・汗 でも、チョコはムリだよね。笑
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