無菜のブログ一覧

旅の目的のひとつ、火鍋を本場で食べたい。
その願いは到着したその日の夜にかなったが。

レストランは「上海海底捞火锅店　呉中路店」Shànghǎi hǎidǐ lāo huǒguō diàn wú zhōnglù diàn


日本風のサービスがあるというチェーン店で、おしぼりをひんぱんにくれる、客の目の前で、麺打ちの実演するなど、やってくれる。

「海底撈は1994年に創立した四川風味火鍋をメインとするお店です。各地の火鍋の特長を取り入れた火鍋をご提供する大型の直営飲食チェーン店です。正式名称は四川省簡陽市海底撈飲食有限株式会社で、上海、鄭州、西安、簡陽など多くの都市に展開している実績があります。」
http://r.gnavi.co.jp/shanghai/jp/cs08429/






火鍋・・・つまり中華版しゃぶしゃぶだ。肉や野菜、魚を辛い手前のスープか向こうの辛くないスープに漬け込んで食べる。

手前のスープは確かに辛い、というより、舌がしびれる感じ。

四川の本場はもっと辛いそうだが、唐辛子の辛さじゃなく、こしょう、中国のホアジャオ：花椒が辛い。


注文したはいいが、メニューの写真では分量がわからず、注文しすぎでかなり残してしまった。



で、味だけど、ここの店が一番おいしいと聞いてきたが、正直、そんなにおいしいものじゃなかった。


日本の「しゃぶしゃぶ」のほうがずっとうまい。



で・・・・

そのあとホテルに戻って寝てたら


夜中、ベッドの中で急におなかがいたくなり、下痢の症状。

ベッドで、もれそうになってあわててトイレに駆け込む。

どうしちゃったんだ？、

・・・それから何度もトイレに駆け込んで、出すもの出し切ったらおさまった。



あとで、一緒に行った人に聞いたら、男はみな同じ、下痢をしてたんだって。
初めて、本場の火鍋の超辛いもの食べて、胃がびっくりしたのか、体に合わないものがあったのか？
食べ過ぎたのか？


ググったら、ネットの書き込みでも同じ症状の人がいた。


「夜の１時ごろにシャワーを済ませ、さぁ寝ようとベッドに入って間もなく、なんだか胃がごろごろしてきて吐き気がし速攻トイレへ　そのときは食べすぎだと思ったけど、３０分後に今度はおなかが痛くなってきてものすごい腹下し　その後１時間おきくらいのペースで嘔吐と下痢に襲われ眠るにも眠れず、翌朝６時ごろまでもがき苦しんだ　おかしいのは他の家族はピンピンしているのに」
http://blog.livedoor.jp/huiguniang/archives/50269701.html

「火鍋を食べると下痢になると分かっててもやめられ ません」
ameblo.jp/gucciman-ikkob/entry-10261936118.html


原因はなんなんだ？