《ラーメン》まこと食堂

福島県喜多方市にある【まこと食堂】さんです。

入り口が二つ。。。（汗）
とりあえず、前の方に続いて、向かって左の入り口に入り人数を言うと。。。
右の入り口へから入って下さいとの事。。。（滝汗）
何やら、左の入り口はカウンター席とテーブル席。右の入り口は座敷のようです。

で、通された座敷は、、、まんま、民家の居間でした～
ふと見上げると、、、ご先祖様のお写真が。
「おじゃまします」っと心の中で挨拶したのは内緒だｗｗｗ

チャーシューメン（900円）を注文。

トッピングは、チャーシューが沢山ｗｗ、メンマ、ネギ。
至ってシンプルで、喜多方ラーメンらしいトッピングの印象です。

スープは、
喜多方ラーメンのスープって透き通ったスープというイメージが強かったのですが、
こちらのお店のラーメンは、結構濁っております。チャーシューのせい？

麺は、
もちもち。っとした、喜多方ラーメンらしい麺でした。
が、、、今回たまたまなのか、柔らか過ぎでした。。。^^;
個人的には、もう少しコシは無くとも硬いほうが好みです。

チャーシューは、
私のイメージでは、四角くて赤身も脂身もトロトロってイメージでしたが、違いました。
赤身は歯ごたえがあり、ボソボソっとした食感。
脂身はトロトロでした。

全体的に、私の喜多方ラーメンのイメージとは大分違った感じでした。
とは言え。私も4,5店しか食べた事が無いので、当てにはなりませんね!!!（滝汗

入ったときは、6～7割方埋まった座席も、出る頃にはほぼ満席に。。。
流石は人気店ですね。

ラーメンの他に、カツ丼＆ソースカツ丼なんかもありましたよ～



住所 〒966-0813
福島県喜多方市小田付道下7116
電話番号 0241-22-0232
営業時間 7:30-19:00（日7:30-15:00）
定休日 月曜日
喫煙 可
最寄り駅 JR磐越西線「喜多方駅」
アクセス JR喜多方駅から徒歩で約18分。 市役所近く。
駐車場 あり
住所: 福島県喜多方市小田付道下7116