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昨日の晩はヒレステーキを頂きました！

こいつは旨すぎます！
脂っこいのはちょっと苦手なので、ヒレの適度な脂身が最高ですね。

どうですかこのサシの入り方！


ミディアムレアで焼き上げます。



おお、いい焼き加減。
ももんがもヨダレだくだくです>_<

柔らかくて最高です！
この前お店で食べた7,000円の特選ステーキよりも旨いです。
値段にしたらその何分の１でしょう。格安ですね。
脂少なめですがしっかりと旨味があり、おろし醤油で頂くといくらでも食べられそうですよ。

ヒレが私の味覚には一番合いそうです^-^
しかもあれだけ食べて胃にもたれない。

ビバ！ヒレ肉！！

めったに食べられない極上のヒレ肉でした。
ご馳走さまでした！m(__)m

昨日のメニューです。

タケノコと鶏肉のつみれ
青椒肉絲（チンジャオロースー）

味噌汁は普通です。


チンジャオロースーはお気に入りでたまに作ります。
作り方は結構簡単。
最低限しょうがとオイスターソースの味がついていれば、青椒肉絲チックになります^-^

料理なんてレシピがあれば作れるものなので、作ろうと思うかどうかの問題ですね。

「求めよ、さらば与えられん」
てな感じです。

自分の物にできるかは別として。

朝掘りのタケノコを大量に頂いたので、しばらくタケノコ尽くしです。

デカイから茹でるのが大変です^^;;
タケノコは掘ってから時間が経てば経つほどエグみが出てきますので、
どんどん鍋で茹でていくのですが、デカイのが5本もあったので骨が折れました。。。

しかし食べるとそんな苦労も忘れてしまうくらいおいしいです^-^
やっぱりタケノコは掘りたてだね^-^v


今日のメニューは、

タケノコご飯
タケノコ入り筑前煮
タケノコと鶏肉のトマト煮
タケノコとわかめのお吸い物

です。
タケノコ万歳めにゅーですな^^;;

タケノコに囲まれて幸せです*^-^*

お久しぶりです！
ってたかが3日。

お酒の飲みすぎには注意しましょう♪
何度やっても楽しいとまたついつい飲みすぎてしまうのはなぜでしょう。。。
学習しませんなあ^^;;
もともと強くないのに日本酒をジャンジャンいっちゃいました;;

金曜に飲んで、次の日昼まで起き上がれませんでしたよ～
仕事に15時ころ行きました^^;;



二日酔いもだいぶ回復して、昨日は房総にてお寿司を頂きました♪
お寿司はおいしいなあ^-^
海沿いの人ってこんな新鮮なお寿司が食べられるなんて羨ましい。

カート大会に向けてスタミナ付けるどー！
って太っちゃう太っちゃう^^;;

結婚のお祝いに「美味いもの食べて来て♪」
と頂いたお金。ここはやはり素直にうまいものを食べに行くのが礼儀でしょう。

てなわけで、　「肉、にきゅ～！！」
というももんがのリクエストに答えて、
ステーキを食べて参りましたよ。

あれ、ももんがって肉食だったけな･･･

確かに美味い！
しかし7,000円近く出してこの肉か。
柔らかさがまだ極上には届きません。。。

まだまだ最高の肉への道のりは険しいですな。

焼肉行った方が美味い肉食えるかもね。
焼肉オフしよう！