鮎の季節到来

こんにちは。
川床でなんて！　これは最高の旬のこちそうですね～♪　おいしそ～！！

ラインゴルトさんコメント有難うございます(^-^)/

ラインゴルトさんは京都で高級懐石料理を小川のせせらぎが聞こえる川床で食べるのをイメージされたのでしょうか？
板取川の鮎やは、家族経営の小さなお店です。川床も五席で二十人で一杯です。鮎の塩焼きに手間が掛かるのでこれ以上は捌き切れないのではないでしょうか。
この塩焼きはじっくり焼いて有るので頭から丸かじりです。ヒレも香ばしく美味、運転手じゃなかったら冷酒、ビール、ハイボール何でも合いそうで九月には子持鮎の塩焼きを出してくれます。
隠れ家的穴場なので宣伝したく無いのですが、お値段もリーズナブルです。