オタク

貴方、なにオタクと、もし聞かれれば、
間違いなく「調味料オタク」と答えるでしょう！
ていうぐらい、調味料に興味があるおいらです。

今までにも数えきれないぐらい購入しましたが、
何度か食べるうち、そんなに美味いかと？
思うことも多く、かなり失敗もしてます。

例にあげると、

ゴマバター
ポン酢
醤油
塩
ソース
中華調味料
パスタソースなど、


大して美味くもないし、普通なんだよね・・。


でも、時には、何度食べても飽きの来ない物もあり、
我が家の超お勧め「一軍」調味料を紹介します。

①　サンクゼールのタルタルソース


これは、神戸三田プレミアムアウトレットで偶然見つけ、800円が
安いか高いかわかりませんが、癖になる美味しさです。
我が家では、チキン南蛮、海老フライ、カキフライ、サンドウィッチなどに活躍してくれてます。

②　プルコギ　ヤン　焼き肉のたれ



このたれは入手しやすく、スパーなどで購入可能

焼き肉はもちろんですが、野菜炒めや、チャーハンの味付けにもよく合います。
よくある市販のたれのように、甘ったるい感じじゃなく、翌日にニオイの残る 濃厚なたれです。

400円前後

③　播州赤穂の塩ポン酢

この塩ポン酢は、山陽自動車道「竜野SA」上り限定とか？ ｢記憶が曖昧｣
お土産で頂きましたが、とてもあっさり美味しいです。
鍋、サラダなど、万能に使え、とてもお勧めです。
今流行りの蒸し料理にもバッチリ合いそうです。

最近流行りの塩ポン酢は、地元倉敷にもありますが、
どうも好みの味では・・・。



次に狙うは｢ペンギン食堂 島ラー油｣


｢画像は拾い物です｣



こいつはかなり入手困難で、予約してもいつ買えるかわからない、
超人気商品。　いつ買えることやら・・・。