乗物マニアのブログ一覧

今日は札幌は
天気が良くないので、またまた日高方面に出撃！
昼御飯は旬のシャケです。

普通にシャケ親子丼です。

創作寿司の秋鮭ロールです。葉わさびと昆布が巻いてあります。微妙、、

このあとは三石温泉でゆっくりします。(^O^)

こんばんは！
ブログネタが無いので、今日はラーメンブログです。
ご近所の変わったお店を紹介します！


「平凡くじら屋」さんです。
地下鉄真駒内駅の近くにあるのですが、わかりづらい場所にあります。
昔は活気があったであろう中通りの商店街は半分くらいはシャッターが閉まっている状況の中この異様な外観です。店主の手作りらしいです。

魚出汁のラーメンがお勧めですが今日は鶏しおです。

少し鶏の出汁が弱い気もしますが、おじさんのインパクトで気になりません。

麺は普通の縮れ麺です。

半分くらい食べると当たりが半分くらいあるくじ引きがあります。
当たりは小さい缶ジュースなんですが、私は引きが弱く当たった事がありません！
夏の暑い日は、食べ終わると小さいアイスキャンデーがサービスされます。
ラーメンは手間が掛けてあり美味しいですが、自分的にはこのおじさんが謎でして、、
たまに訪問しておじさんの観察をしております。

ブログネタの写真が雨のせいでなかなか撮れないので明日も天気が悪ければ、、、
ラーメンです！　(≧▽≦)ノ

先日、札幌の中華の名店に行きました。

華僑会館にある養源卿さんです。以前、鄧小平が来日して札幌に来た時食事に来たと言うお店らしいです。

豚肉の水晶煮と豆苗のニンニク炒めです。


エビチリ、鶏唐揚げです。


蝦春巻きと芝エビとパイナップル炒めです。


金針菜と豚肉の炒め物と五目チャーハンです。

いつ行っても店は混んでいて、味も大変美味しく、そして値段が安いんです。
この日も８品で10000円以下でした。
ただ一つだけ難点があります。食事を出される順序です、、
この日も前菜の水晶煮が出て、その後すぐチャーハンでした、、
でも、値段、味を考えると中華となれば選択肢に入るお店ですね。


最後に自宅で頂いた杏仁豆腐です。最近お菓子とパンがマイブームみたいですね。
大変美味しゅうございました。

今日はクルマネタがありません！
SRTは予定より遅くなりそうです、、、
こんな日のネタは「ラーメン」！！
しかないです、、きっと読む方も好きな方が多いはず、、、

今日のラーメンはタイトルの通りオススメの一杯です。
ラーメンは好き嫌いが結構ある食べ物で出汁の種類や麺、具材などでかなり意見が分かれますよね。
人から美味しいと聞いて食べに行っても自分的には外れだったり、、
今日、紹介するお店は自分のなかでは３指に入るお店です。

札幌の月寒にある「小太郎」さんです。
メニューは味噌、醤油、塩の３種類に中辛、激辛も選べます。チャーシュー、野菜増量、卵のトッピングを追加できます。他にはライスとカレーライスがあります。私のオススメは味噌の激辛野菜増量です。

麺は縮れ麺です。

ここのお店のオススメの理由のひとつは、注文後ラーメンが出てくるのがスゴイはやいことです。２、３分で出て来ます。カップラーメンより早いです。予めオーダーを取ったりしないでこの速さ、一番最初に行った時は驚きました。ふたつ目は野菜が美味しい事です。もやし、タマネギ、ターサイ２、３分で出てくるので野菜に火が通っているのか？と思いますが、シャキシャキして美味しいのです。息子もここの野菜は小学生の頃から大好きです。

とどめはオヤジがタバコを吸う所です！
現状で考えると奇跡の様な出来事ですが15年前に通い出した時から手が空けば厨房の端っこに腰をかけてプカプカと、、賛否両論でしょうが昔はこんな店ばかりでしたから私は気にしません！
お店のサービスが悪いとの話もあり、オヤジも笑顔ひとつ見せませんが、、、ラーメン屋にサービスは求めません！上手ければ良いのです。

昔からしょっぱいのですがもうスープは飲めません、、
でもここは外せないのでーす。
「ごちそーさん！」

今日の昼は職場近くのラーメンです。
「麺家　翔」さんです。
オープンして1年ちょっとのお店です。伝統の味札幌ラーメンのお店です。
本日は辛味噌チャーシューと餃子を注文。



餃子は初めて注文しました。皮がモチモチして普通においしかったです。
辛味噌は普通の味噌に写真の辛味噌肉を好きなだけ入れて辛さを調整します。チャーシューを追加するとバラとロースの両方のチャーシューが頼めるのが良いですよ。チャーシューは大きく厚さもありボリュームたっぷりです。味付けもあまり濃くないのでスープとの相性もバッチリでした。

麺はこんな感じ

小林製麺のちぢれ麺です。
麺は美味しいです。スープの味は濃いめなので薄めがいい人は注文時にお願いしたほうがいいと思います。私はいつもの通り後の祭りでした。
メニューが豊富で改良にも一生懸命なお店で、今回はメンマが厚くて食べごたえのあるものに変わってました。
柔らかくするのに重曹か何かを使っているのでしょうか？少し薬品臭く感じました。ここは次回の期待！

星1つです！