山菜・風呂

本日はようやく、ガス給湯器の交換工事

でした。最近の奴はしゃべるんですね！

「お湯を40度に設定しました」

ちょっと、煩わしい(笑)

呼び出しボタンも付いてます、

風呂場で気分が悪くなったときに押すらしい

いろいろ便利になっているんですね^_^;

今日から家のお風呂に入れます♪

先日、越後に行ったわけですが、スキー場で、ふきのとうを採っているスキーヤー

が結構いました。

ちょうどこの辺りは山菜シーズンなんですね(^^♪

ふきのとうは分かりますが、ほかにどんな奴がどこになっているか分からないので、手っ取り早く

道の駅で購入しました(笑)



左から　キノメ　　ねがまりたけ　　しおで　　皮をはいだねまがりたけ

キノメはあけびの新芽だそうです、以前、湯沢の民宿で食べましたその時は

名前を忘れてましたが、雪山隊長さんが「キノメですよ」と教えてくれました。

ねまがりたけは生でもイケるそうで、生で食べてみました。なかなか美味いです。

しおでは山のアスパラガスと言われているそうです、味も似ている？マヨネーズ和

えにしました。くせがなく美味しい。



手前のキノメは生卵和えです、民宿で食べた時もこのような食べ方でした。

少し苦味がありますが美味しいです(^^♪

あと、写真は無いですが、こごみも美味しく頂きました。

あく抜きしないで済む奴ばかり買ってかえりました。

あ～天ぷらとかも食べたいな～(^^ゞ