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この間の工場見学で

カゴメさんから頂いた

野菜生活、北海道メロン味です

美味しく飲み終わったら

紙パックは、ゴミ箱へ

私、捨てる時はそのままでした(^^;;

でも、ゴミをコンパクトにして出す方もいらっしゃいますね、頭下がりますm(__)m

紙パックも平たく出来ますね

すると、お礼を言われるようです（笑）







基本のフレーズはコレみたいですが

まれに違う言葉があるそうです、

工場見学で聞きました。

さて、沢山採ってきたトマトですが

保存きくように、ソースにしてみようかと思いつきました。

トマトソースのレシピを見ると、薄皮はとった方がいいとの事

面倒くさいですね

で、初めて湯引きしてみました（笑）

熱湯に20秒くらいさらして、冷水につける



すると、簡単に皮剥けました(^^;;


皮むきが意外と面白かったです（笑）

ニンニクみじん切り、オリーブオイルで炒め、そこに玉ねぎみじん切り投入して炒める

そして、トマト投入です


ほんとは、タネも取り除いた方がいいらしいが、そこまでは面倒なのでやりません！

潰して煮詰めて完成です（笑）

味付けは、塩のみです。

オムレツ作って、かけてみました、なかなか美味しかったです

素材がいいと適当でも美味しいらしい（笑）

残りはタッパーに入れて冷凍しました。