つけめんTETSU 京都拉麺小路店

10年5月13日のランチで行きました。

同日食べログのラーメンランキング3.50ポイントで33位です。
ちょっと前はもっと高かったと思うのですが・・・

ご存じ京都駅ビルの10Ｆ京都拉麺小路内にあります。

ねぎひやもり900円

つけ汁はこちらもとんこつ醤油に魚粉がきいておりかなり濃厚です。
具材はかなり厚めのチャーシューのブロックとメンマ、トッピングの白ネギにはゴマ油に浸してあります。

麺は最近極太麺を食べているのでそれ程太くは感じずモチモチ感が良いですね。

麺完食後はテーブルの上のポットに入ったかつお出汁をスープ割りとして投入。ひやもりで冷めたスープは店員さんに言うと焼き石を持ってきてくれるのでそれをスープの中に投入すると再び温かくなります。

住所: 京都府京都市下京区烏丸通塩小路下ル東塩小路町901 京都駅ビル　10Ｆ　京都拉麺小路内
電話 : 075-344-0604