手打ち蕎麦 蕎麦屋すみ蔵

2025年8月18日のランチで行きました。
オーダーしたのは天ぷら付 もりそば￥1,800-、母がオーダーしたのは鴨のつけ汁そば￥1,800-。
オーダーから提供までおおよそ15分。先ずは見た目ですが細くて綺麗なお蕎麦です。天ぷらは海老が2本に茄子、かき揚げ、シシトウ、ズッキーニに大葉。添えられた塩で食べるよう説明がある。指示通り揚げたてサクサクの天ぷらを塩で頂きつつ、きりっと冷水でしめられたおそばを少な目の出汁にネギとわさびを溶いたものを付けて頂くと、滋賀にこんなに蕎麦の風味が強いお蕎麦頂けるんだと感心。

営業時間【平日】
　　　　 11:00頃～15：00
　　　　【土日祝】
　　　　 11:00頃～15:00
　　　　(※売り切れ次第終了）
　　　　【土日祝のみ】石山寺ライトアップ時は変則的にオープン
※開店、閉店時間、前後する可能性あります。

定休日：水曜日

駐車場：有
住所: 滋賀県大津市石山寺1-3-17
電話 : 077-537-2045