かつ泉

2026年2月17日のランチで行きました。
お店に着いたのが11:30am。既に待ち客多数で着席したのが11:50am。
平日にも関わらずかなりの人気店のようです。
恐らくコチラのお店は上ひれシャトーブリアンを目的に来られる方が多いと思いますがお店に着いて時には既に店舗前に品切れの看板が・・・
オーダーしたのは上ロース(120g)上ひれ(60g)の定食￥3,190-。
テーブル上の3種の塩、黒胡椒、山椒に料理と同時にソース、醤油、すだち、わさび、からしと多様な調味料の組み合わせで味変が楽しめます。
ドレッシングもトリュフドレッシングと柚子ドレッシングの2種が楽しめます。
キャベツにご飯はお代わり自由です。
低温調理されたカツはレアな揚げとパン粉もかなり白くてインパクト大です。
ロースもさっぱりした脂でとっても柔らかいです。お肉の甘みを非常に感じるお肉です。
反面ひれ肉は大きくかなり肉が詰まっている感じで食べ応えありです。

営業時間：火・水・木・金
　　　　　11:00 - 14:00
　　　　　17:00 - 19:00
　　　　　土・日・祝日
　　　　　11:00 - 14:00
　　　　　10時に記帳ボードが出て記帳順に入店

定休日：土・月・祝後日
　　　　月曜祝日の場合は火曜休業
　　　※営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場：有
住所: 栃木県日光市今市801
電話 : 0288-22-5877