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イイね！
   
2006年01月13日

あんこう鍋♪

あんこう鍋♪ 茨城では
北のほうでは
冬といえば
あんこう鍋の季節です。




ところで皆さんあんこうごぞんじですか。。。
でかい頭に大きな口、ぬるぬるの体
そしておでこからぴろろ～っとのびるちょうちん
をもったきも～い魚です。


ところがあのグロテスクな魚体に似合わず、
濃厚な肝のとけたどろどろのスープ（これをどぶ汁といいます）に
淡白なプルプルの白身は絶品です。

冬の北茨城に来たときにはご賞味あれ。
茨城でもどぶ汁のあんこう鍋は北茨城までいかないとなかなかないようです。


というわけで
今晩はあんこう鍋くいに行ってきま～す♪





ブログ一覧 | 日常生活 | 日記
Posted at 2006/01/13 17:11:38

   

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この記事へのコメント

ＢＮＲ３２Ｎｏｒｔｈ！
2006年1月13日 17:40
あんこうって捨てるところが無いって魚ですよね？！食べたことないですねぇ～（涙）　一度食べてみたい・・・・（爆
コメントへの返答
2006年1月14日 22:18
昨日行ってきました。うまかった～っ。最後は雑炊で汁までなくなります。ぜひ一度食べていただきたいものです。
利根川ハイウェー
2006年1月13日 18:38
あんこう鍋おいしいですよね黒ハート

小生も一昨年の秋に平潟港までフラッち♪さんや青い流星☆さん達と食べに行きましたるんるん

はるパパさんはどちらで召し上がるんですか？
コメントへの返答
2006年1月14日 22:20
わたくし仕事柄茨城県内の異動が多いもので昔それこそ北茨城の平潟港のちかくにすんでおりました。。。最近はつくば水戸あたりです。昨日は水戸でした。
笠楊
2006年1月13日 19:32
７～８年前になりますが、会社の仲間２人を乗せて親父の33Rで東京から平潟漁港のあんこうのお店まであんこうを食べに行きました。
一人が寝坊したので、往路は予約時間に間に合うよう必死に飛ばしました。
（つかまったら即取り消しだったな）
おかげで時間には間に合い、あんこうをたっぷり堪能しました。
帰りは妻へのおみやげを魚センターで買った後、常磐道をNSXと遊びながら帰って来ました。
それ以来行ってないので（爆）、あんこうの話を家でするのはタブーです（笑。
コメントへの返答
2006年1月14日 22:21
自分も実は嫁といっていないので。。。北茨城はドライブにはいいですよね。常磐道飛ばし放題ですから。
Kａｚｕ
2006年1月13日 19:57
つるしてさばくアレですよね？

うちの近くにも鮟鱇鍋屋があるのですが、とても高級そうで入れそうにありません。

死ぬまでに一度は食してみたいものです。
コメントへの返答
2006年1月14日 22:22
そうです。つるしてさばくアレです。ドライブがてらいらしてください。常磐道で最高速バトルできますよ～。
goodspeed
2006年1月14日 11:41
いいねぇ、あんこう鍋。昨年のトローリング体験の後にあんこう鍋をしている席によばれていったのですが・・・時すでに遅しで、あんこうはほとんどなくどぶ汁の野菜鍋状態。それでもおいしかったけど。。。

食いたくなったー！
コメントへの返答
2006年1月14日 22:23
うまかったよん。でもお腹が本調子でなかったので今日は朝からいまいちですが…。

   

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何シテル？   08/03 10:38
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