極だし拉麺「和(kazu)」

本日の昼食は拉麺。

お店は「和」
自宅そばにあります。
けっこう人気のお店で、昼前に行ったけどすでに満員。

店主の手際よい拉麺作りを目で楽しみながら、席が空くのを待ちます(^ー^)

ボクは一番シンプルな煮干しラーメンをいただきました。



相方は、限定の梅と大葉のにぼしラーメン。



同じ煮干し醤油ベースでも、味付けは違っていました。
あと、鶏肉と豚肉のチャーシュー!?(と言うには繊細な火の入れ方でした)が美味♪



メニューは10種類弱。
次はボリュームのある一杯もいいな。