ミスターポップのブログ一覧

みなさんこんにちは。
珍しく奥さんがラーメンを食べたいって言ったんで！ちと足を伸ばして久喜まで行ってきました。
今回お邪魔したお店は、『ラーメン一樹』さんです。



自家製麺と鶏清湯をベースの醤油味を提供してくれます。
店内はカウンター7席、4人がゆったり座れるの小上がり席があります。
券売機で奥さんは『ラーメン』¥650、おいらは、『こってりラーメン』¥700をポチってカウンターに座り、ラーパスで味玉を無料で頂きます。
約5分位で着丼デス。

最初に奥さんのラーメン。次においらのこってりラーメン。

味玉はおいらの丼に入る筈なのに両方の丼に入っているじゃないですか…
店主に聞いたら大丈夫ですよと…
感謝━━━(≧∀≦人)━━━感謝

んじゃあ早速頂きます。
先ずはスープを一口、鶏清湯に背脂を振り掛けてこってり感を加えた醤油味、思ったほどくどくなく円やかな味わいです。
麺はカウンター席の後ろに備え置かれた製麺機で打たれた自家製の中太ストレート麺、茹で加減は好みが分かれますが少し柔らか目。
具材は、チャーシュー、メンマ、カイワレ、刻み玉ねぎ、ネギ、海苔、ラーパスの味玉。
厚く切られた豚バラチャーシューは2枚とても柔らかく肉臭くないから奥さんも美味しいって。ლ(´ڡ`ლ)

あと、奥さんが食べたラーメンを一口したけどこれまた美味く、スープは細かくした鶏の挽き肉が入っていて鶏の味わいがより一層堪能できます。
お店は判りずらい所に在りますが鶏づくしでつくられたうま味と香りを味わうならコチラ…

ごちそうさま。

みなさんこんにちは。
今日は志木市まで電車に乗ってラー食デス！
今回お邪魔したお店は『トリーゴ』さんデス！

パッと見、オシャレなパン屋さんみたいな佇まい。
白を主体とした店内 オシャレです。

券売機で『醤油らーめん』¥700をポチってラーパスでメンマをサービスして貰いカウンターで暫ち待ちます。
５分程で着丼デス！

先ずはスープを一口、豚骨、鶏ガラ、魚介のトリプルスープは鶏だしが効いてて醤油もまろやかな味わい、表面には鶏油が浮いててチョイとオイリー感がありそうですが全くそんな事なく和風ね味わいのスープです。
麺は、ストレートの細麺プリっとした食感でこのスープに合ってます。
具材は、チャーシュー、メンマ、海苔、三つ葉、ネギです。
穂先メンマは長くコリコリとして美味いですよ。
チャーシューほ二種類でローストポーク風豚チャーの物と鶏チャーと豪華です。
2枚ともしっとりとして柔らかいものなんで美味いです。
とても丁寧に造り上げた1杯でした。

ごちそうさま。

んで！お次はみずほ台に移動して『自家製麺ラーメンK』さんにお邪魔します。


ここは鶏白湯をベースに塩、醤油、チリトマトの三種類から選べます。
券売機で『塩味』¥700とラーパスで味玉をサービスして貰ってカウンターに座ります。
自慢の自家製麺は茹でる直前にカットして提供するから期待大です！
約5分位で着丼デス！

先ずはスープを一口、濃厚な物と思っていましたがサラッとしていてくどくなく上品な仕上がりです、貝柱と干し海老などでうま味を加えた塩味なんで美味いです。
麺は、注文を受けてから製麺機で麺をカット。平打ち細麺は切りたてなのかプツプツとしていて食感が良いです。
具材は、チャーシュー、メンマ、水菜、海苔、ラーパスの味玉。
二種類のチャーシューほ満足感があり、鶏はややパサ目、豚ほホロホロで食感の違いを楽しむ事が出来ます。

凄くバランスが取れていて完成度の高い一杯です。

ごちそうさま。