千葉に「天下一品」がなくなって久しいですが・・・

千葉らぁ麺

アリオ蘇我のフードコートの１店なんですが、千葉産の食材にこだわった本格的なラーメンが味わえる、アリオ蘇我にしかないラーメン店なんですが・・・

醤油は富津の老舗醤油蔵「宮醤油」と銚子市の「ヤマサ醤油」を使用。
スープは鶏と豚の旨味が広がる清湯スープと豚骨と野菜が溶けた濃厚白湯スープの２種類。
麺には千葉県産の「有芽小麦全粒粉」を配合。千葉市の製麺所「藤代製麺」と山路力也の共同開発により作られたオリジナル麺「房総夢小麦麺」を使用。
ぶた丼で使用する豚肉は千葉県産「もち豚」
米は千葉県産「ふさこがね」
野菜も千葉県産「ながいきねぎ」を使用する他、その他の素材も極力千葉県産のものにこだわります。

「千葉らぁ麺」の「こってり」・・・食べて感動・・・

懐かしい・・・「天下一品」の「こってり」と同じ味(^^♪

旨い！

浜野にあった「天下一品」ファンのみなさん・・・お勧めですヨ(^^)v

こってりに、味玉は合わないので・・・らぁ麺かチャーシュー麺がお勧めです。ライスを一緒にどうぞ・・・スープが旨いので最後までいけます！（麺の大盛り無料です）

「あっさり」も美味しいと評判のようです・・・