えむ＠＋のブログ一覧

前のブログの続き


翌日は、給油してから東名 ・ 圏央道で…

向かったのは、うかい竹亭 （ おすすめスポット ）


お気に入りの店だけれど…
長野へ戻ってからは、そう簡単に行けるわけもなく…


この時期を選んだのは、久しぶりに松茸を食べたかったから


前回は、「 方丈の間 」 でのディナーで、結構な金額になったけれど…

今回はランチなので、多少は…(^_^;



初めての昼間のお店は新鮮な感じ (^o^)

　　　

　　　

個室へ案内され…

　　　

明るいから、外が良く見える (笑

２人だけれど、目の前は空いていて…
連れは、斜め前の離れた席に

　　　


事前に入れてほしいものを頼んであって…
あとはすべて 「 お任せ 」


前菜

　　　

お造り

　　　

子持ち鮎の炭火焼

　　　
　　　

松茸の天ぷら

　　　

松茸と鱧の鍋

　　　
　　　

牛肉の棒葉焼

　　　
　　　

松茸ご飯

　　　
　　　

デザート

　　　


美味しゅうございました

接客がいいので、気持ちよく食事ができるのがいい！


この後は、高尾山に上がることも考えたけれど…
用事ができて、やむを得ず帰宅の途へ


いや～、遠いね (笑


すべての写真を、フォトアルバムにアップ

某シルバーの方に突っ込まれたことがあるので…
後姿だけだけれど、載せています



3-2,101

久しぶりに、純飲食系ブログを…


先月の上京時に、ずっと行きたかった店へ

前に行った時は長蛇の列で入れなかった


平日のお昼過ぎ

ダメかなぁ、と思ったけれど…
思ったほど並んでいなかったので、最後尾について大人しく待つことに…

３０分位待ったところで、案内された
　（ 思ったより早い ）


予想と違って、こじんまりとした店

　　　


もう二度と来られないかと思って、意を決して高いメニューをチョイス (^_^;


最初にサラダが出てきた

　　　


ソースが３種類とバター ・ わさび

　　　


出てきたのが…

　　　

サーロインコンボ
ハンバーグとステーキのセット


断面 (笑

　　　


ハンバーグはフワフワで、肉汁たっぷり

ステーキはとろける

高額 （ 税込 ： ５,７０２円！ ） だけれど、コレにして良かった (^o^)



そうそう、肝心な情報を…

肉好きにはメチャ有名な店

　　　

↑ 以外にも、道の反対側に並ぶスペースあり （ 椅子なし ）


ちなみに…

現在改装の為に休業中のはず



＜ 追記 ＞

お勧めスポットを 追加



5-2,688

８月ですね～

５月２７日に、普通？のブログをアップ
それを挟んで、「 限定公開 」 を３本アップ

その最後のブログから１ヶ月空いた (笑


７月２日の 「 お出かけ 」 のことを…


タイトルの 「 玉蜀黍 」 って、分かります？？？

ワタシは分からなかった (^_^;

事前に送ってもらったメニューに載っていた前菜
分からなくて、メールで問い合わせ

聞いてからも、あまり想像できなかった


こんな感じで出てきた

　　　

ふた代わりの葉っぱをめくると…

　　　

これでも、見ただけじゃ分からないはず


トウモロコシ！


玉蜀黍 ＝ トウモロコシなんだけれど、スープだとは思わなかった (^_^;


しかし…
これが 「 超 」 絶品！

トウモロコシに、ほんの少しの水分を加えただけ、とか…

濃厚な味と香り
ぜひもう１回食べたい一皿


このところ、グルメ系しかアップしていないような気がするけれど…

続きはいずれ…



今年は、「 高跳び 」 します (^o^)



23-2,644

飛び石のＧＷも終わり

３連休に実家へ行っただけで、あまり 「 大型連休 」 っていう感じがない (^_^;


おまけに、凹 むことがあったので、気力もなくゴロゴロと…


前のブログで、「 筍以外にも絶品が 」 って書いたことを…

焼き筍は、「 焼肴 」 として出てきて…

「 しのぎ 」 の後の 「 強肴 」


特選和牛すき鍋

　　　

２種類の肉と、クレソンと新玉葱

左上に和服が写っている係りの人が作ってくれる

作っている写真を撮り損ねてしまったけれど…


新玉葱を鍋に入れて、そこにフィレ

　　　

「 からしを溶き入れて食べるのがおすすめです 」
と言われたので、その通りにしたら…

絶品！
玉葱も美味い！

クレソンとロースの組み合わせ

　　　

コレも絶品！


ホントに美味いと、食レポのような言葉は出ない

ただ、笑ってしまうだけ (笑


前回食べた松茸も絶品だったし、今回の筍も…

　　　
　　　　前回はこの部屋 （ 方丈の間 ） だった



次回の予約も済ませたので、今から楽しみ



このブログも顰蹙もの？　スルー？



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今日で４月も終わり

１０連休という人もいるみたいだけれど…
カレンダー通りで、今日も仕事だったりします (^_^;


今月のアップ数も少ないので…

先日のグルメネタをアップ


こんなところの…

　　　

庭もきれいな…

　　　

こんな部屋で…

　　　

旬の筍を…

　　　

それも、普通の筍ではなく、京都の「白子筍」

　　　

とにかく絶品！

えぐみもなく、シャクシャクっていう感じの食感
柔らかいのに歯ごたえがある、微妙な…

焼き加減、味付けも文句なし


同じ筍のご飯が羽釜炊きで…

　　　

美味しい！

　　　

食べきれなかったので、持ち帰って翌日も…

　　　


だんだん和食を好むようになってきた

以前はイタリアン中心だったんだけどなぁ…


筍以外にも絶品があったんだけれど、別な機会に…

顰蹙買うようならアップなし (笑



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