えむ＠＋のブログ一覧

ＪＡＬ ＳＫＹ ＭＵＳＥＵＭの続きは、チョッとお休み


雨の中を走り、匠の所へ

車検をお願いする為

　　　

着いた時、前は Ｚ だらけ (笑

ピットにも２台 （ ３台 ）
他にも数台

さぞかし大勢がいるのかと思いきや…
こてつくんさんだけ (^_^;


少し話ししただけで、帰宅の途へ

遠距離なので、楽をするために、今回も少々奮発

　　　

うるさいオバサンが気になったけれど、途中から爆睡




帰宅後にチェックして気づいたこと


前回の車検以降の走行距離

　１０,０００ｋｍ以下！ (驚

ここ数ヶ月で結構乗っているけれど…
２年間でここまで少ないっていうことは、それまでが激減

う～～ん

いろいろ考えるところがあるけれど、それは改めて…



8-2,629

いや～、連続で土曜日出勤が続くと疲れる (*_*)

１日に 「 何シテル？ 」 にアップしたことを、ようやく書くことに…


行ったのはココ

　　　

この写真を見ても、分かる方は少ないだろうなぁ (^_^;


コレで分かるはず

　　　

　　　

そう、数ヶ月先までいっぱいなことで有名な、ＪＡＬ の工場見学
工場と言っても、整備場だけど…

ＳＫＹ ＭＵＳＥＵＭ


ずっと前から予約していたわけではなく…
たまたま数日前にチェックした時に、偶然に 「 空き 」 があるのを発見
キャンセルが出たんだろうなぁ…


３０分前から入れるので、もちろん早めに行って、アーカイブスエリアを見学

いろいろな 「 お宝 」 がいっぱい


個人的に 「 ストライク 」 だったのが、歴代の制服

　　　

　　　

黄色が初代！
時代を感じさせるなぁ…


ドストライクなのがコレ (笑

　　　

話題になった？ 「 超ミニ 」

比べると、この時だけ 「 異様に 」 と言っていいくらい短い！
　（ 初代とかはひざ上だけど… ）

少し前に話題になった、スカイマークの制服くらい？？


実は、ネットへのアップには、いろいろ制限がある

その中の一つ

　・ アーカイブス （ 歴史展示 ） エリアの展示物を接写したもの

コレは大丈夫なことは、当日確認済み


他にもいろいろアップしたいんだけれど、チョッと整理してから…



ちなみに、

　・ 格納庫１階フロアにて撮影したもの

は禁止 (-_-;

大量に撮っているんだけどなぁ…


＜ 追記 ＞

ミニの制服について、前に置いてある説明書きによると…

　・ ５代目制服
　・ １９７０年７月～１９７７年９月
　・ ジャンボジェットの就航を機に改定
　・ 前ボタンタイプから後ろジッパータイプとなり、初めてスカーフが導入された

とのことです

唯一の前ボタンじゃないタイプは新鮮！
６代目とコレだけがワンピース

似合う人は限られる？ (爆)



7-2,628

１１月になってしまった

今日は、「 何シテル？ 」 にアップしたところに行ってきたけれど…
その事は、後日アップ予定


前のブログで、懐石料理の 「 焼肴 」 をアップしたけれど…
その他の料理のことを…



お店は、「 うかい竹亭 」

７月に行った 「 うかい鳥山 」 のあとで、
　「 次は、うかい竹亭がいい！ 」
とのこと

行ったことがないけれど、行きたいと思っていたから、もちろん ＯＫ

問題は、そのあとで…
　「 『 方丈の間 』 で！ 」

なんですと！？


ＨＰによると…

　SPECIAL ROOM　－ 方丈の間 －

　五感で楽しむ懐石料理の真髄
　特別な味わい、特別なひとときを

　数寄屋造りの離れ、方丈の間。
　檜一枚板のカウンターの中では、うかい竹亭の匠の料理人が、
　方丈の間のお客様だけのために料理をご用意。
　美食の空間を追求した方丈の間で、極上のひとときをお過ごしください。


ただでさえ高い懐石料理なのに、そこにプラスオン (^_^;

お店の人とメニューの相談をして…
　「 初めてなので、まずは最低限のところでお願いします 」
と言ったけれど…

出てきたメニューを見たら・・・、高い！

　「 おすすめの松茸を入れたので、多少高くなってしまいました 」
　「 品数を減らしたりして調整は可能です 」

メニューを見ながら相談し、内容を判断して、ＯＫ を出した (^_^;


料理人の方と話をして、いよいよスタート

　先付 ： 小蕪と鮑

　　　

　いいダシの味と、アワビの食感がイイ！


　前菜 ： 毬栗　錦秋和え　鯖すし　サーモン親子和え　月見芋　

　　　

　イガ栗に見立てたのは、真薯に玉子素麺を手差ししたらしい！
　味だけでなく、眼でも美味しい一品


　椀替り ： 土瓶蒸し　秋鱧　松茸

　　　

　香りも最高！


　焼肴 ： 甘鯛松笠焼　焼松茸

　　　

　アップ済み


　強肴 ： 和牛ヒレ炙り　舞茸　葱　クレソン

　　　

　　　

　やわらかいお肉を、ニンニク醤油とポン酢で


　飯 ： 松茸ごはん釜炊　汁　香の物

　　　

　羽釜で出てきた！ 写真撮り忘れ (^_^;

　おなかが膨れてきていたにも関わらず、我慢できずに３杯食べた (笑


　甘味 ： 栗あんみつ

　　　

　下のゆであずきの塩加減が絶妙で、めちゃ美味い
　おかわりしたいくらい


食べきれなかったご飯は、包んでくれた

　　　

　　　

チンしたら、香りが沸き立って…


高くついたけれど、大満足のディナーだった

　「 次も方丈の間で、筍ね！ 」
と言われているので、それまでは質素倹約して過ごさないと…(^_^;



すべての写真を、フォトアルバムにアップ



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前のブログの写真

気づいた人は多いと思うけれど…
カウンター！

というのは…
目の前で仕上げてくれる懐石料理！


予約の段階でメニューをもらい、一番楽しみにしていたのが 「 焼肴 」

メインは 「 強肴 （ しいざかな ） 」 だったりするけれど…
今回はモノが…


料理の写真を撮りたい旨は事前に話してあって、了承もらっていたけれど…
調理中の写真も ＯＫ もらったので、途中から…


炭火で甘鯛を焼いて…

　　　


器の中に入れて、上に載せているのは…

　　　

そう、松茸！！


中に焼いた石が入っていて、そこに載せた甘鯛と松茸にダシをかけ…

　　　


蒸らして…

　　　


出来上がり

　　　

　焼肴 ： 甘鯛松笠焼　焼松茸


２番目の写真の頃から、香りが立ちのぼり…

できあがって蓋を取ると、まさに 「 至福の時 」


　椀替り ： 土瓶蒸し
　飯 ： 松茸ごはん釜炊

も食べたので、もう…


幸せなひと時でした


詳しくは、次のブログとフォトアルバムにアップする予定



しばらく、質素な食生活に…(^_^;



5-2,626

昨日、久しぶりに 「 何シテル？ 」 をアップ

　　　

７月 （１、２、３ ） 以来の、朝の大黒 (^_^;


ドライブして、いろいろ回ったけれど…

　中略 (爆)


最大の目的の、グルメなディナー

こんなところでした

　　　

　　　

　　　

　　　

　　　


書き始めると長くなるので…

　つづく (再爆)



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