yoshi8@とちぎのブログ一覧

カミさんの用事とバーターで。
久しぶりに佐野市に来たので、夕食にラーメンを食べたくなって。
我が家の定番「めん一番」さんにお邪魔しましました〜

まずは、餃子が運ばれてきましたよ。ココの餃子は「揚げ餃子」になってます。
皮に厚みがあり、油で揚げることによって「サクっとモチっと」した食感。
中の餡はしっかり練り込まれているので、皮に負けないくらいしっかり「お肉」しています。
宇都宮の餃子とは違った旨みで満足の一品。

お次に、本題のラーメン。
一言で言うと「やさしぃ醤油味」です。（メニューには、その他「塩」「味噌」味も有ります）

毎日食べても飽きないと思わせるくらい、あっさりのスープ。
麺は、青竹打ちの適度な乱切り。茹でる時にトドメに手揉みを施した縮れ麺。口当たりはしっかりしてるけど、小麦です！という過度の主張はしてこない。
メンマも風味はしっかりなのに、くどくない。
ナルトは、みなさんご存知のもの。いたって普通。
チャーシューは煮込み。塩味ベースのあっさり＆ホロホロ。脂身は美味しい。
食レポを書いてたら、また食べたくなった！

皆さんも、佐野市に来たら地元の「ラーメン屋」に立ち寄って、マイベストを発見するのも、楽しいですよー！

ではでは

親類が落花生を栽培してまして。今の時期になると「食べなぁー」といって、土が着いた状態の落花生をくれるんです。
天日干しして乾煎りしてあげると、皆さんご存知の「カリカリ落花生」になりますが・・・それは旬を食べるには少々勿体ない。
我が家では、パスタを茹でるぐらいの塩分で殻ごと茹でちゃいます。
で、完成品がコレ！

見た目はムムムですが、食べると口の中でジュワッと「煎りとは違う」塩味ベースの落花生の旨味と香りが拡がります。
皮も一緒に食べられるのでポリフェノールもたっぷり。

収穫してから５〜６日経つと「えぐ味」が出てきますので、煎り落花生にして美味しくいただきましょう。
フレッシュな生「落花生」を頂いたときには、お試しアレ！

どうも。今回は缶コーヒーねた、です。
かれこれ３０年くらい前に、地元とちぎのコカコーラ社の自動販売機で販売していた缶コーヒー飲料でした。
気がついたら、販売自体が終了していたんです・・・が。
福島ドライブ中に見つけたので即！買いです。

今日改めて、現在お気に入り中の「ボス・贅沢微糖」と「ＭＡＸコーヒー」と飲み比べです。


まず「ＢＯＳＳ贅沢微糖」は、珈琲豆の香りとコクを楽しめる。もう一杯おかわりしたくなる量でかなりイイ線をいってます。

かたや「ＭＡＸコーヒー」は、甘みに”練乳”を使っているので、懐かしい甘さ＆ミルキーな感じが堪らないです。疲れた時にグビグビっと飲むと、ちょうどイイ飲み切り量でとても癒されます。

結局、どっちもイイ感じで。
比較にもならなかったコーヒーの飲み比べインプレッションでした。

マックスコーヒー。ペットボトル形態でも販売してますので、
みなさんも見つけたら試してみてください。

ジョージアのＨＰでも”ひっそり”と紹介されてましたので、よかったら見てください。

先日、ＴＶで「ソフトシェルクラブ」ってのを紹介してまして。
蟹を丸ごとかぶり付いてましたよ〜　蟹ミソ＆蟹肉を一緒に食べるんでしょ？
てコトは「烏賊のゴロ焼き」並みにうまいんじゃないかと。下戸なのに、そういうグルメはリサーチ済み。

宇都宮市内には「レッドロブスター」というシーフードレストランがありますが、まぁ、中々それだけのために足が向かない（エビ嫌いなので）わけで。どこかで食べてみたいよな…と思ってました。ハイ。

昨日、家族でちょっと磯遊びをしたいなと、リクエストがありまして。
「ＧＴＫ三種の神器」の実験と「ソフトシェルクラブ」の実食と一緒にやっつける…！！！
我ながらナイスアイデアと思いまして、ネット検索したところ「シーフードレストランメヒコ」で提供しているらしいコトが判明。ふむふむ。

メヒコは家族でよく食べるし。お昼決定〜
勇んで、大洗のメヒコに行ってみたら…！！！！！
超満員。そらそうだ。海水浴シーズンだもんね。

で、今回は水戸バイパスで３０〜４０分北上して、ひたちなか市にある「シーフードレストランメヒコ水戸フラミンゴ館」にお邪魔しました。


海から離れているコト、ドライブ時間で昼食タイムからズレたため、スムーズに店内に入れました。
（この時点で頭の中の８０％がソフトシェルクラブになってます）

早速メニューを見ると、単品注文もできるようですが、定番の「カニピラフ」も食べたい。欲張りモードに突入！
み、見つけた「カニピラフスペシャルセット２９８０円（税抜き）」これだ！発注〜

内容は
１：シェフのおまかせオードブル（オリーブオイルベースのソースが絶妙）
２：海藻サラダ（普通のね）
３：カニと海藻のスープ（カニの出汁旨みたっぷりの醤油風味）
４：選べるサイドメニュー！ここで「ソフトシェルクラブ」をオーダー
５：カニプラフ
６：ソフトドリンク（ホットウーロン茶を選んでみた）

で、ブツが来るまで、フラミンゴを観たり。コレを観たり。

へぇ〜フラミンゴって、そうなんだぁ〜と感心させられるＱ＆Ａでした
皆さんも現物、観たくありませんか？

で、来ましたよ！念願の！！！

オードブル。

次は、

サラダ。

で！

カニスープ。

やっとご対面！

ソフトシェルクラブ！！！
かなり「前のめり」で食べちゃいまして、レモンなんか忘れてましたよ。
唐揚げ＋フリッターの風味で本当に丸ごと食べられます。
カリカリっ＆ジュワジュワの、カニ肉＆ミソ＆殻で、自分的新次元な美味しさでした。

興奮冷めやらぬ間に、

メヒコの定番「カニピラフ（むき身Version）」です。
殻付きorむき身が選択できるんですが、今回は殻ムキをしたくなかったのでこちらに。

（ウーロン茶は割愛）

３０００円ちょっとで、お腹イッパイ＆満足。
食後の磯遊びのタイミングで「ＧＴＫ」を装着したいと思います。

なんでも、カニさんが脱皮した直後のものを「ソフトシェルクラブ」と言うそうで。
時期によって食べられないみたいなので、事前確認してからいかれるといいと思います。

ではでは！

土曜日は午前中が仕事なもので、昼食は軽く済ませます。
それで、今日は「ペヤング」を食しました。

美味しく食べる自分流のコツは「敢えて、湯切りは緩め」ですねー
ソースが薄くならないギリギリの感じで湯を残しておくと、最後までシットリ食べられるので、
幸せ感が最後まで続くのです！！

販売停止前のプラスティックのパッケージでは、いい感じに湯が残ったのですが
新パッケージになって、きっちり最後まで湯切りできてしまうので、ウッカリできません！

こんな感じにゆっくり…。湯切りします


そして、至高のひと時。