yoshi8@とちぎのブログ一覧

ハードな仕事には、それ相応の見返りがないとならない…

職場のボス（大先輩）に選ばれし者のみが食すことができる、昼食の密かなご馳走。

ずいぶんと引っ張ってますが。現物がコレ。


珍豚美人（←ちんとんしゃん、と読みます）の豪華お弁当♡

かれこれ２０年近く前から食べてますが、弁当スタイルでこれだけ美味しいヒレカツと海老フライは中々お目にかかれませんな。これ以上を望むなら専門店に行くしかない！と個人的には思います。

ヒレカツはミディアムの火の通し加減。衣は極薄ですが、パン粉は粗めのサックサク。が、２枚入りで。
海老フライは２０センチ超。天麩羅なみのぷりっぷりレアの火の通し加減。パン粉もサックサク。
（エビ大っ嫌いの自分が「美味しい」と言い切れる、旨みたっぷりのエビなんです）

あとは、つけ合せの「キャベツ千切り」「ポテトサラダ」「梅干しとピクルス風のきゅうり」で、ご飯が進みます。至福のひと時。ついつい、一気食いになってしまいます。

最後に、お茶でサッパリして、ハードな仕事に戻ります。